泥鳅与海参营养素对比表

夏季吃泥鳅可补充蛋白质、维生素、钙铁锌硒。

泥鳅可对抗五大病症：高血压、肠胃病、肾虚、糖尿病、骨质疏松。

高血压在夏季虽低于冬季但是易引起脑中风和心梗。

夏季血压易波动，需警惕高血压危害。

失眠、情绪影响血压波动。

泥鳅含有不饱和脂肪酸有降压、降脂作用。

专家推荐降压食疗：玉米须泥鳅汤（低血压患者也可服用）。

夏季肾虚的症状：夜尿多。

夏季出现肾虚症状需注意温肾强肾。

夏季受冷、喝冰镇啤酒易伤肾。

专家推荐补肾食疗：温肾强肾泥鳅汤：巴戟天15克+杜仲15克+益智仁15克+泥鳅500克。

夏季脾虚的表现：食欲不振、腹部胀满、消化不良。

脾虚的症状：浑身浮肿、腿沉、疲乏无力。

夏季应重视调理脾胃防止气血两虚。

专家推荐健脾泥鳅汤。

常按摩手掌小指外侧可达到健脾功效。

泥鳅含有高嘌呤，痛风及尿酸高患者不宜食用。

糖尿病主五虚：肾虚、肝虚、脾虚、气虚、血虚。

泥鳅可补中益气被誉为六味地黄丸。

泥鳅不仅含有优质蛋白而且热量低。

专家推荐预防糖尿病食疗：泥鳅荷叶汤。

预防骨质疏松应该从补肾强肾入手。

不良的饮食习惯易引起钙流失，年轻人应该警惕骨质疏松。

维持血钙平衡可以预防骨质疏松。

泥鳅还有催乳的功效。

观众提问：泥鳅和什么东西不能一起吃？

专家回答：泥鳅和螃蟹不能一起吃。