嘉宾胡爱萍，湖北中医药大学教授，中医食疗专家。

乌鸡和羊肉对肾都有好处。

中医的肾除肾脏以外还包括泌尿、生殖、神经系统。

肾脏的功能：肾藏精。

肾精气分为肾阴气和肾阳气。

肾阳虚的症状：酸、冷。

肾阴虚的症状：干、热。

肝肾不足进补汤：牛骨、杜仲、菟丝子、山药。

肾阳不足容易引起脾虚。

脾肾两虚的症状：食欲不振、消瘦。

脾肾两虚进补汤：羊肉、五味子、补骨脂、红枣、肉豆蔻、生姜。

脾肾阳虚易引起五更泄疾病。

肾阴亏虚的人容易出现腰膝酸痛、头晕耳鸣、失眠多梦。

肾阴亏虚进补汤：乌鸡、枸杞、山药。

肾阳亏虚进补汤：羊肉、淫羊藿、韭菜。

观众提问：煲汤应不应该加调味品？

专家回答：煲汤勿加口味偏重的调味品，起汤时稍微加一点盐的清汤最好。