本期主题是食品标签不能小看。主持人是陈允斌，请到的嘉宾是范志红，主要是关于购物中的健康细节，怎么看视频标签相关内容。年代嘉宾是60后嘉宾是马军勤，70年代的赵勇，80年代的邸叙然。

超市购物应该首先注意食品标签，食品标签中提供了食品名称、配料表、净含量及固形物含量、日期标识和储藏指南、质量等级、产品标准号等内容。

在标签的配量表中，排在第一位的是饮料的主要成分。所谓果汁，实际是果汁含量大于等于5%，所谓奶，牛奶含量大于等于30%。

买蜂蜜的时候，不要选择有“蜂蜜膏”配料的产品，最好选择纯品。

优质牛奶如何体现？蛋白质和钙是最硬的指标，国家标准的最低蛋白质含量是大于等于2.8克/100克。

怎么样花钱买优品呢？同类食品营养值反复比较即可。

功能性饮料

大出汗之后千万不能只喝水，含钾钠的运动型饮品有帮助，但是没出汗的高血压患者不要喝这种饮料。提神饮料含咖啡因，非紧急情况下不建议饮用。

淡茶是一味健康饮品，对预防慢性疾病有好处。

国家规定进口食品必须要有中文标识，易过敏食品会有特殊标注。国产产品的包装上必须要有QS标识，也就是食品准入标志。

有机食品讲究天然，绿色食品环境要求高。如果自己在家种蔬菜，既不是绿色的，也不是有机的。

产品必须要有生产日期，存储条件。有些产品冷藏冷冻可延长保质期。

怎么判断牛奶坏了？加热分层，有絮状就是坏牛奶。