本期主题是身边的防癌降压三宝。节目主持人是陈允斌,请到的嘉宾是中国健康教育理事蔡美琴教授,主要内容是颜色和健康之间的关系,白色食物推荐。年代嘉宾是60后嘉宾是方青卓,70年代的项飞,80年代的杨莹。
天天养生节目一开始,陈允斌首先介绍了自制鼻炎小药水,材料是白萝卜、纱布、小棉签,白萝卜切丁放入纱布挤汁,涂抹在鼻子内即可,对干燥性的鼻炎有效,并且可以防感冒。
今天请到的嘉宾是上海交通大学医学院营养系副主任,上海营养协会副理事长,中国健康教育协会理事,蔡美琴教授。
白色食物推荐白萝卜、梨、大蒜、甘蔗、花菜、银耳、鱼肉、鸡肉,白色食物润肺。萝卜皮比萝卜肉里面的芥辣素更丰富,预防感冒效果好。白萝卜消食通气,对消化不良引起的腹胀有效。
白色食物推荐白萝卜
银耳入肺润肺,大蒜入肺消炎。大蒜可以治疗细菌性感染,生吃还可以抗癌。
8分钟以上炒大蒜会破坏大蒜素,不要高于这个时间。肺热不适宜吃大蒜,大蒜比较容易烧心。容易长痘痘的人少吃大蒜、视力不好的人也要少吃大蒜。
大蒜杀菌,因为富含大蒜素,所以降血脂的效果非常好。切开大蒜,氧化3分钟以上,生吃大蒜能抗癌。大蒜不能空腹吃,一般要和饭菜一起吃,如果胃烧则过量了。
花菜是十大抗癌食物之一,但是生吃味道不太好,做菜或者炖汤的时候放一些就行。
最后的斌斌有礼介绍了一个自制银耳羹。