本期主题是补钙的误区。节目主持人是陈允斌，请到的嘉宾是上海中医药大学副教授、医学博士，全国高级营养保健师孙丽红，主要是和补钙相关的内容。年代嘉宾是60后嘉宾是王海东，70年代的项飞，80年代的徐强。

腌莱，榨莱，大头菜，也可以补钙，食用过多蛋白质会导致尿液排出过多的钙，也就是说吃肉太多会导致钙的流失，建议老年人适当控制。

人体内大概一公斤的钙，人体内99%的钙存在于骨骼和牙齿。人体在三十几岁之后，骨量开始慢慢丢失。

吃肉多会导致钙流失

孙丽红介绍了缺钙会出现的问题：1.骨骼脱钙、骨质疏松。2.抽搐、抽筋。青少年缺钙容易出现佝偻病、O型腿。婴幼儿每天摄入300毫克的钙，母乳喂养即可满足，所以婴儿不容易缺钙。

中国居民膳食钙参考摄入量：0岁需要300毫克/天，1岁需要600毫克/天，18岁需要800毫克/天，孕妇需要1000毫克/天，哺乳期需要1200毫克/天，50岁需要1000毫克/天。

成人每天所需800毫克的钙，建议采用以下的膳食结构：早餐一杯牛奶、一个鸡蛋，午餐豆腐、虾皮和水果，晚餐海鱼和蔬菜，临睡前一杯牛奶。

生活中补钙的误区：1.补钙就是补维生素D？维生素D只能辅助钙的吸收，最好的补充维生素D的方法是晒太阳。2.肾结石能不能补钙？肾结石患者更应该补钙。3.补钙产品越贵越好吗？当然不是。4.牛奶是补钙的最佳饮品吗？牛奶、酸奶、豆浆含钙顺序递减。5.药物补钙比食物补钙效果更好吗？不一定。

补钙最好的办法是食物加运动。