节目请到的嘉宾是苏向前。主题是《饮食中的防癌秘籍-3》。主要介绍拿破仑死于胃癌，胃癌的癌前病变，浅表性胃炎，萎缩性胃炎，一日三餐的道理等相关内容

苏向前：北京大学肿瘤医院副院长、教授。

拿破仑之死一直充满了谜团，一组科学家通过对拿破仑不同时期的12条裤子尺寸进行研究后断定，拿破仑死于胃癌，而不是有关专家推测的死于砒霜中毒。

很多拿破仑的画像中，拿破仑的右手都习惯性地插在马甲中，有学者分析这是拿破仑因胃痛所致。拿破仑的波拿巴家族很多人都有胃病，他有很多先祖都死于胃病，他的父亲和他的三儿子也死于胃病。

浅表性胃炎确实和胃癌没有直接关系，但是说明胃黏膜已经出现问题了，如果长期不注意饮食，胃粘膜的病变可能会进一步发展，很有可能出现萎缩性胃炎。

而胃癌有一些癌前病变，其中就包括萎缩性胃炎。

南美洲的危地马拉有一种第纳鸟，就好像我们这个布谷鸟钟一样，每隔30分钟就会叫一次，误差不超过15秒。那里的居民用它来计时，所以也叫“鸟钟”。这就是生物钟在动物身上的体现，其实不光是动物有这样的特点，植物也有。

我们所说的饮食不规律首先是指没有按时吃饭。有些朋友由于不良的生活习惯，或是工作学习条件所限，经常晚睡晚起，结果早餐和午餐一起吃;或是为了减肥，不吃早饭或是晚饭。这些都是不科学的饮食习惯。老祖宗留下来的一日三餐是有道理的。