节目请到的嘉宾是张冰。主题是《巧用厨房边角料(下)》。主要介绍香菜根治疗风寒感冒，玉米须降三高，藕节止血，葱白开胃驱寒，柿蒂治疗打嗝，丝瓜络催乳，荔枝核治痛经等相关内容。

张冰：北京中医药大学教授。厨房里容易被丢掉的中药材：香菜根、玉米须、藕节、葱白、柿蒂、丝瓜络、荔枝核。

哪种食材边角料对受寒感冒有治疗作用？玉米须？香菜根？荔枝核？

正确答案是香菜根有治疗风寒感冒的功效，唐代就有相关的文献记录。

香菜根治疗风寒感冒的方法：香菜根、葱白、生姜、红糖少许煮水喝。

香菜还可以用于小儿消食积、小儿急诊。

连须葱白有发散风寒、退烧的作用，内服外用均可。

葱白的千古名方是感冒神仙粥，就是生姜、糯米、葱白一起煮熟即可。这不但可以驱寒，还可以开胃。

丝瓜络的最主要的药用功效是什么？清肠？催乳？降血糖？

正确答案是丝瓜络的主要药用功效是催乳。丝瓜络有祛风除湿，通经活络的功效。

对女性来说，丝瓜络适用于产后乳汁不通、乳腺增生、风湿关节疼、湿疹等。

玉米须可以降血压、降血糖、降血脂，就是降三高。另外还可以用于肝胆疾病、急性尿路感染、退黄疸、治疗胆结石等。

柿子蒂可以有效缓解哪种尴尬问题？狐臭？尿失禁？打嗝？

正确答案是柿子蒂可以有效缓解打嗝。柿蒂的主要功效就是降逆止呃，临床中也有很普遍的应用。

治疗打嗝可以用丁香柿蒂汤，方法就是把两种材料煮水即可。

藕节是常用的药，主要用于长期性慢性出血。

流鼻血的时候，在家里如何用藕节来止血？鲜品捣汁内服？干品研末外用？煎汤内服？

正确答案是流鼻血的时候可以用鲜品捣汁内服来止血，这是《本草纲目》中就有明确记载的用法。

荔枝核能舒肝止痛，适用于脘腹疼痛，痛经，腹痛，疝气，睾丸痛等，用法通常是干制并捣碎煮水喝。