本期主题是粥养有道——止咳，嘉宾是徐凤芹，主要介绍咳嗽的分类，脾和肺和咳痰的关系，无痰干咳适合百合秋梨粥，咳嗽白痰适合杏仁薏米粥，咳嗽黄痰适合芦根川贝粥等内容。

徐凤芹，中国中医科学院北京西苑医院教授。

咳嗽的分类：无痰干咳，咳白痰，咳黄痰。

用下列哪种食材熬粥时对无痰干咳最有效？是百合？冬瓜还是核桃？

正确答案是百合熬粥对无痰干咳最有效。另外，梨对无痰干咳也有缓解作用。

百合秋梨粥是有名的止咳润燥粥。

对于有痰的咳嗽，一下那种米煮粥最好？是大米？小米还是薏米？

正确答案是薏米对有痰咳嗽煮粥最好。

中医认为，脾为生痰之源，肺为贮痰之器，所以咳痰大多和脾、肺有关联：

脾虚导致水湿，从而生痰。薏米健脾利湿，从根源上祛痰；

脾虚脾湿生白痰，咳痰量多，白滑而易咳出；

肺热生黄痰，痰黄粘稠，坚而成块。

咳白痰最适合喝下列哪种粥？杏仁粥？栗子粥？罗汉果粥？

正确答案是杏仁粥最适合咳白痰。杏仁苦温，可以缓解咳白痰，比如杏仁薏米粥。

杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，只有苦杏仁可以入药。但是苦杏仁需要严格控制用量，通常每天不超过10克。

咳黄痰最适合喝下列哪种粥？红枣枸杞粥？桂圆莲子粥？芦根川贝粥？

正确答案是芦根川贝粥最适合咳黄痰的时候喝。