本期主题是你吃得健康吗(1)。嘉宾是张晔,主要介绍柿子容易导致胃结石、荔枝会导致低血糖、芒果易导致口唇过敏性皮炎、肾病患者不能吃榴莲等内容。
大量吃哪种水果易导致胃结石?是红枣、柿子还是葡萄?正确答案是大量吃柿子易导致胃结石。空腹食用柿子最容易形成胃结石,因为柿子中鞣酸的鞣酸含量远高于其他水果。特别需要注意的是柿子皮不宜食用,一次不宜吃超过200克的柿子。柿饼上的柿霜其实是很好的东西,有哮喘、咳嗽的人建议吃一些。 空腹吃荔枝会导致哪种问题?是血糖降低、血糖升高还是血压升高?正确答案是空腹吃荔枝会导致血糖降低。荔枝含糖量很高,糖尿病人尽量不要吃。但是由于荔枝的特殊性,空腹吃、吃太多会导致血糖快速下降,形成低血糖,这种不健康的低血糖千万不能用于糖尿病降糖。荔枝尽量每次吃3、5颗即可,不建议大量吃,不但因为它降糖,还因为吃荔枝会导致上火、胃液分泌增加、急性胃炎等问题。如果因为吃太多荔枝导致低血糖,可以喝一些米汤、藕粉。
下列哪种水果容易引起口唇过敏性皮炎?是木瓜、菠萝还是芒果?正确答案是芒果容易引起口唇过敏性皮炎。
菠萝可以引起过敏,但是不吃皮往往就没有问题。但是芒果不管你怎么吃,都可能会导致过敏性皮炎。因为芒果中含有醛酸,醛酸很容易引起过敏,而且速度很快,比如吃完芒果后出门晒了下太阳,马上就会过敏。如果发生过敏后,如果是全身性的过敏应该立即去医院;如果是局部过敏,应该多喝水。患有下列哪种疾病的人不能吃榴莲?是肾病、高血压还是胃溃疡?有肾病的人不能吃榴莲,容易上火、血液粘稠的人要少吃榴莲。需要注意的是酒后不宜吃榴莲,酒和榴莲在一起食用,会对胃和肝脏造成伤害。