秋季当防胃肠病
　　
　　秋季，病菌滋生快，食品易腐烂，是急性胃秋冻肠病的高发期。多见的急性胃肠病有如下几种：
　　
　　细菌性食品
　　
　　这是因为食用了被细菌及其毒素混浊的食品引起的。临床体现为恶心、吐逆、腹痛、腹泻等，具有埋伏期短、来势猛烈、配合进食者大都人接踵发病等特点。据统计，该病85%以上产生在6月—9月。重要病因是在加工、运输、贮医学存、出售历程中秋冻忽略了食物卫生，引起交织混浊。预防此病的关键是增强饮食卫生治理，防备食物混浊，不吃生的、腐烂的和未经煮熟的肉、鱼、虾、贝类等。
　　
　　这是由痢疾杆菌引起的急性肠道流行症。主如果饮食、饮水受到混浊所致，还可议决手、苍蝇接触食品而散播。菌痢埋伏期为1天至两天，临床多种多样，轻重纷歧，凡是起病急骤，先是畏寒、恶心吐逆，然后腹痛腹泻，里急后重。是以，呈现上述症状者，应实时就医，还要防备扩散伸张。搞好饮食、饮水卫生和粪便治理，鼎力大举毁灭苍蝇，不吃生、冷、不洁、腐烂食品，是预防菌痢的基础办法。