本期节目继续探讨与糖尿病相关的话题，主要探讨了以下问题：糖尿病人饮酒的注意事项、白酒是否可以降糖降压、糖尿病人每次饮用白酒、啤酒量多少为好、患有糖尿病后饮食注意事项，初患糖尿病应如何监测血糖、如何正确使用家用电子血糖检测仪。并现场请专家实验无糖食品对血糖的影响。

1、不空腹饮酒，可在出席宴会前先吃些食物，所选食品以富含碳水化合物为宜，如米面类、无糖点心。过量饮酒对健康有害已是不争的事实，空腹饮酒对糖尿病患者的健康损害更大。

这主要是因为：酒精可抑制肝脏产生葡萄糖，这一抑制作用可持续十余个小时，在此期间，肝糖来源中断，血糖水平只能靠吃进的食物来维持。

而且低血糖出现的症状与醉酒时的症状很相似，糖尿病患者及其家属很可能误将低血糖当成是醉酒状态，如果得不到及时有效的救助，将会导致严重后果，如低血糖昏迷，有时会造成大脑不可逆性损害甚至死亡。

2、控制酒精摄入总量，放慢饮酒速度。一餐间摄入的酒精总量应控制在15克以内，如果以往酒量较大可放宽至20克，15～20克酒精大致相当于葡萄酒120～150毫升或啤酒300～400毫升。

应注意查看酒瓶上的标签，根据酒精度确定自己能饮用的上限，绝不能突破此量。还应尽量放慢饮酒速度，席间均匀缓慢地饮用，切勿一下饮入过多。

3、只饮低度酒，不饮高度酒。葡萄酒的酒精含量为12%～15%，啤酒为4%～5%，这两种酒糖尿病患者可饮用，应避免直接饮用40度以上的烈性酒。

4、一旦饮酒过量一定要注意监测血糖，及时纠正可能出现的低血糖。喝酒时最好有亲友陪伴，可适量加餐，睡前最好再吃些富含碳水化合物的食物，半夜应再测一次快速血糖。如果出现神志改变，如昏迷、嗜睡，应送附近医院急诊室救治。

虽然无糖食品不含有明显影响血糖的葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等小分子的精制糖，但是，食品多是由面粉、谷物杂粮以及牛奶、鸡蛋和大量的油脂制作而成。面粉、谷物杂粮等富含碳水化物，食用之后，其中的碳水化物会逐步分解成小分子的葡萄糖，吸收入血后，血糖也会升高。

无糖食品虽不含糖，为了口感好，却有可能加入大量的油脂。高脂饮食会造成热能过剩，导致肥胖。肥胖以及糖尿病的患者血液中游离脂肪酸水平升高，会造成糖代谢紊乱，抑制血液中葡萄糖氧化代谢，促进糖异生以及肝糖原的合成，损伤胰岛功能，结果导致血糖升高。因此，即使不含糖的“无糖”食品，多吃也可能会使血糖亮起红灯。