请到的嘉宾是王国宝。主题是《餐桌上天然的“健脾益肝肾”处方》。主要介绍芋头的功效,芋头如何助消化,如何挑选芋头,素烧芋头、芋头羹的制作方法等相关内容。
王国宝:鹤年堂养生文化传承人。
消化不良是西医的名词。
芋头在我国2000年前就有记诉,能增进食欲解决消化不良;帮助消化防止便秘。
芋头的功效
芋头的膳食纤维能缩短肠道的粪便储存时间。
芋头有排泄功效可以防癌,癌症恢复期可以多吃芋头;还可以防止冠心病、胆结石;减少糖尿病患者对药物的依赖;还可以防止肥胖。
专家推荐缓解消化不良菜品:素烧芋头
芋头分为旱芋头和水芋头。
如何挑选芋头
芋头含有皂角甙,去皮时会出现手痒的情况,可以用火烤或用姜擦进行缓解。
专家推荐缓解脾胃虚弱羹品:芋头羹
芋头含氟量高能保护牙齿。