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健康来了第20130628期 如何选择安全干货

2013/6/29 来源：广东卫视 作者：佚名 [大 中 小]

本期节目请到的嘉宾是董金狮。主题是《如何选择安全干货》。主要介绍哪些食物允许使用硫磺熏制，食品级硫磺和工业级硫磺的区别，如何选择干货，如何选择皮蛋，如何选择海带等相关内容。

董金狮：食品安全专家，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长。

腐竹禁止使用硫磺。

食品级硫磺和工业级硫磺的区别。

干货颜色过白的、热水浸泡后闻起来有刺鼻味的有可能是用硫磺熏制过。

硫酸铜泡过的皮蛋一般没有那么黑，专家建议去大型超市选购斑点没有那么多，颜色稍深的皮蛋。

责任编辑：睿予

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