本期节目请到的嘉宾是梁东辉。主题是《高考健康大攻略(一)》。主要介绍早晨应该怎么吃,膳食金字塔,吃早餐注意事项,午餐怎么吃,玉米山药排骨汤的制作方法,晚餐怎么吃,莲子银耳百合糖水等相关内容。
梁东辉:南方医科大学珠江医院中医科副主任、教授、硕士研究生导师。
专家提示:早晨是三餐中最重要的。
豆沙包含油脂、糖分太多会影响消化;奶油有反式脂肪酸,会引起记忆力下降。
营养早餐一:鸡蛋煮面条、橘子、酸奶。
营养早餐二:瘦肉炒米粉、牛奶、香蕉。
营养早餐三:春卷或肉菜包、豆浆、苹果。
营养早餐四:小米粥、蛋糕、香蕉(或西红柿)。不适宜
专家提醒:早上不适宜喝凉的东西。早餐不宜吃太急,会影响消化。
专家提醒:午餐要吃好吃饱,建议八分饱。
靓汤推荐:玉米山药排骨汤。
高考期间加一餐宵夜是合理的,但是前提是不要太饱。
糖水推荐:莲子银耳百合糖水。