本期主题是冬天进补要先通,嘉宾是陈华丰,主要介绍冬季进补要先通再补,不通的症状,气虚的特点,血虚的特点,气虚补气的基本方,血虚补血的基本方等内容。
冬季适合进补,但是补的时候要根据自身状况选择进补方式,否则盲目进补会适得其反。在通的前提下,才能真正补到根本。不通症状的体现:便秘,胸闷,心慌,胃肠道胀气等。
要合理进补,首先需要了解自己的身体情况,比如气虚、血虚等。
气虚的特点:容易出虚汗,四肢肌肉容易无力,代谢失常,多痰,水肿等。从性别来看,女性血虚较多,男性气虚较多。从体型来看,瘦的人血虚多,胖的人气虚多。
补气的基本方:黄芪、人参、西洋参、当归。其中西洋参平补气血,功效弱,一般用于孩童。人参适合体虚人群,功效强。黄芪不仅补气效果好,而且对身体有治疗功效,价格也不高。补气药方加一两位补血药,配合使用效果会更好。如果用药膳补气,可以和鸡肉一起炖汤,比例大概是1公斤的鸡肉配10克黄芪、10克当归、人参和西洋参。
血虚的病症是血不养心则容易心悸,心神不宁,头晕等。如果血虚,需要运用活血、养血、调养内脏,供到全身的方法进补。补血基本方:当归、阿胶、益母草、黄芪。如果是女性补血,用阿胶的时候,可以加上一味益母草,能调理内径,对女性特别有好处。同样补血的时候选择鸡肉炖汤的话,一公斤鸡肉可以放当归20克,阿胶、益母草、黄芪各10克。