本期主题是冬季的饮食与运动,嘉宾是龚全心,主要介绍冬季养阴的食物,冬补鸭肉粥的做法和功效,骨质疏松药膳养筋壮骨排骨汤的做法,腹式呼吸的方法,鸣天鼓的方法和功效等内容。
龚全心,就职于成都中医药大学附属医院针灸学院,师承武医杜自明弟子张余汉,武医王庆余、曹诚钟,针灸泰斗杨介宾。
秋冬要优先选择养阴的食物,比如山药等。
冬季食补推荐鸭肉粥、养筋壮骨排骨汤。冬季运动推荐腹式呼吸法、搓手、鸣天鼓。
鸭肉粥的材料:鸭肉一块,生姜三片,粳米和少量糯米。
粳米能防止糯米的太粘,还能增强补阴的功效。
如果用糙米代替粳米,营养更好,但是不适宜肠胃差的人食用。
鸭肉粥的功效:适合发热低、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人食用。
另外,鸭肉粥适合营养不良,产后病后体虚,盗汗,遗精,妇女月经少,咽干口渴的人吃。
需要注意的是,鸭肉性偏凉,对于虚寒、受凉引起的不适饮食、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛以及寒性痛经,肥胖,动脉硬化,慢性肠炎的人要少吃。感冒的人不吃。
骨质疏松药膳:养筋壮骨排骨汤。
养筋壮骨排骨汤的材料:骨碎补(毛姜)、熟地、白术、山药、杜仲、枸杞子、黄芪、排骨、盐。做汤即可。
养筋壮骨排骨汤的功效:补益肝肾,强壮筋骨,活血通络,对筋骨酸痛,腰膝酸软,骨质疏松,腰腿痛,抽筋等有较好效果。
冬季运动不宜大汗淋漓,应该避免受寒,冬季适宜练静功,比如腹式呼吸法。
腹式呼吸法是古代养生术之一,方法是在空气清新处站立,先深呼,停顿后呼气时收肛收腹,反复36次。
腹式呼吸的作用:
促进新陈代谢;
改善机体状态;
增强排废能力;
消除体内浊气;
清除积热;
改善女性的痛经症状;
改善男性的前列腺疾病;
促进肠胃消化。
冬季还可以搓手,搓手可以减肥减脂,紧缩臀部,促进消化。
鸣天鼓是一种简单有效的养生方法,可以增强记忆,祛风,防止头晕、耳鸣、感冒等。