糖，营养学上也称为碳水化合物。大量吃甜食虽然有害，但如果少量并在合适的时候食用，对糖对人体的作用也具有一定的好处。一直以来，很多人都错误地认为它不但是糖尿病的罪魁祸首，而且还带来肥胖等恶劣的后果。糖的作用对健康是不可或缺的，长期戒糖会导致注意力下降，大脑营养失调等。
 
不是不甜就无糖只有少数结构简单的糖是有甜味的，如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、乳糖等，充斥于各种甜食之中的就是它们。自然界存在的多数糖——多糖，吃起来并不甜，各种粮食都是含糖大户，主要是淀粉和糊精。粮食不仅可以提供能量，而且还是B族维生素、膳食纤维、矿物质的重要来源，因此人们的生活中的确不能没有它。不吸收的却是好糖一般认为，食物当中不能吸收的东西就不是营养物质，近年来的研究却颠覆了这一传统认识，很多种不可吸收的糖也对健康非常有益，这其中就有大家耳熟能详的大豆低聚糖、纤维素等。

这些物质不能被人体吸收，但作用却不小。它们能促进肠道蠕动，让代谢产生的废物快速穿肠而过。这样的糖虽然不能转化成能量，却能为结肠中的益生菌提供食料，通过益生菌转化为结肠本身可以利用的营养——短链脂肪酸。

这样吃糖能苗条吃糖过多会发胖，没错。但是最新研究却正在改变人们的认识：进食纤维食物后吃糖有减肥效果，而且有助于预防糖尿病及高血压。原因就在于当吃下纤维时，纤维中的阿拉伯糖会阻止酵素分解糖分，这些未分解的糖分随后会送到大肠由微生物分解。此过程将制造出大量有机酸来减慢肝脏代谢脂肪，可达到减肥的效果.

用糖拯救健康大量吃甜食虽然有害，但如果少量并在合适的时候食用，对健康也具有一定的好处。比如，血糖浓度降低的时候，少量吃糖可以紧急补充。不好好吃早饭的人，临近中午时常会感到昏昏沉沉，注意力不集中，思维能力下降，这时如果吃点甜食，就能快速恢复大脑功能。

但是如果长期过量摄入过多的蔗糖，会导致高血糖，糖尿病，高血压等病症.
L—阿拉伯糖是一种新型的糖，L—阿拉伯糖的健康价值很高，在新型的糖类中L—阿拉伯糖可以与蔗糖配伍使用，也可单独食用，L-阿拉伯糖在08年5月份被批准为我

国的新资源食品。
Ｌ阿糖最具代表性的生理作用是有选择性地影响小肠二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶，从而抑制蔗糖的吸收，抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升高，因此可以抑制肥胖、预防并治疗与高血糖相关的疾病。可以与蔗糖配伍使用也可单独食用。加入蔗糖中3.5%，能够抑制人体70%蔗糖的吸收，加入4%以上，可以使血糖值完全不升高，长期使用可以降低血糖。对******分泌的抑制也是一样，添加4％以上的Ｌ阿糖，则******几乎不分泌。单独食用l阿糖，效果相同。美国医疗协会将其列入用做抗肥胖剂的营养补充剂或非处方药, 在日本厚生省的特定保健用食品清单中，L阿糖被列入用于调节血糖的专用特殊保健食品添加剂。

因此，在人体摄入过量蔗糖的时候，可以适量的吃一点L-阿拉伯健康糖。这样可以平衡人体和血糖，从根本上防治糖尿病，高血糖，肥胖等病症！提倡健康吃糖，吃健康糖是为您和您家人的健康负责的体现。

温馨提示：不宜多吃糖疾病，

胃病：糖能促使胃酸增多，加重疼痛。

肺结核：多吃糖使白血球的杀菌作用受到抑制。

风湿病：多吃糖会增加体内酸性物质，促发风湿病症状。

糖尿病：吃糖过多会发生糖尿病酮中毒。

急性传染病：多糖会破坏免疫系统，诱发和加重疾病。

皮肤病：患化脓性皮肤病和脂溢性皮炎的人，多吃糖后会转变为脂肪，使皮脂分泌增多，延缓疾病痊愈。

神经衰弱和神经痛：糖多了，会消耗体内本来就缺乏的维生素，干扰神经系统功能的平衡，使病情不易好转。

肝病：吃糖过多，会造成******功能降低，而导致糖尿病。

高血脂和高血压：嗜糖会使血脂含量异常增高，而从高血脂发展成高血压，甚至发生冠状动脉硬化性心脏病。

肾炎：肾炎病患者血管系统功能已受损，糖易导致人体脂质代谢紊乱，引起动脉血管损害，不利病情。