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健康来了第20120702期 认清包装里的猫腻

2012/7/3 来源:广东卫视 作者:佚名 [ ]

《健康来了》邀请国际食品包装协会秘书长董金狮教授现场测试饮料瓶的卫生状况,告诉你什么样的饮料瓶不安全。
我们将未开封的饮料、矿泉水、啤酒倒立放入加有黑色墨水的烧杯中,过2分钟后我们观察哪种瓶盖被污染了。打开饮料瓶瓶口有墨水进入,说明这种饮料瓶不密封存在安全隐患。打开啤酒瓶发现瓶盖内也有黑色墨水,说明啤酒瓶盖也不密封,存在安全隐患,不要直接对嘴饮用。

董金狮教授建议大家选择螺纹较高的密封性更好,安全系数更大,啤酒瓶要选择有密封膜的、较完整的。外拉式易拉罐拉环丢弃后不好回收浪费资源,瓶口小;内扣式拉环不容易丢弃节约资源,内扣的拉环被污染后就会在向内扣的同时也污染了里面的饮料,内扣式拉环的瓶口大,可以达到畅饮的目的。国际食品包装协会秘书长董金狮教授建议易拉罐在放置时可以倒立放,放置瓶口被污染,在喝前要水清水洗涤。在紫外分析仪下劣质餐巾纸显示亮蓝色,合格餐巾纸显示本色。劣质纸巾有很多空洞,合格纸巾比较密集没有空洞。劣质餐巾纸燃烧后有黄色的燃烧痕迹。我们将纸巾平摊在桌面,用水浸湿,合格的纸巾可以提起,劣质纸巾无法提起。合格的吸管燃烧时烟比较淡,会滴油,燃烧时像蜡烛,燃烧完后的物质是透明的。

认清包装里的猫腻劣质吸管燃烧时有很多的烟雾,燃烧后的物质有很多杂质,这是黑色物质中含有重金属对人体是有伤害的。我们用棉签蘸甲苯擦拭吸管,发现棉签变红了,说明吸管会掉色,对人体有伤害。我们将餐盒剪碎放入水中,劣质餐盒会下沉,合格餐盒飘在水面。劣质餐盒中加入了石蜡,密度较大入水会下沉。石蜡中含有多环芳烃,对人体有致癌作用;食入石蜡会拉肚子;石蜡中有重金属铅,对人体有伤害。劣质餐盒手捏软绵绵、轻撕易破裂、一闻刺鼻有异味、遇热变形易渗漏、一折就有石蜡印、撕碎入水易下沉。我们将热油倒入发泡餐盒中,餐盒被溶解了。我们用发泡餐盒打包食物也会让餐盒溶解这样我们就把餐盒吃进去了。我们将乙酸乙酯倒入餐盒中,发泡餐盒被溶解了,合格的餐盒则没被溶解。我们平时吃的醋和料酒反应就能生成乙酸乙酯,会把餐盒溶解,大家尽量不要用餐盒打包,而发泡餐盒在我国已经淘汰11年了。我们将90度的油倒入餐盒中,餐盒就能被溶解选购餐盒时要选择代号为5,PP的,有QS标识的,代号为5的才能放入微波炉中加热。

责任编辑:007

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