
本期主题是养生有道说康熙。主持人是边策,雅淇,嘉宾是董宜华 姜波,主要是康熙是如何养生的等相关内容。
禁烟忌酒
康熙从不饮酒,也厌恶抽烟。他认为烟酒对身体伤害很大,也告诫群臣要远离烟酒。但大臣史贻直和陈元龙,却嗜烟如命,成天烟袋不离手。康熙打算让两人把烟戒掉。一年,康熙去江南出巡,史、陈两人也随行。皇帝御车在山东的德州驻跸。康熙当面赏赐两人各一枝水晶杆的烟袋,让他俩当众抽吸。俩人闹不清康熙的真正用意,还有些受宠若惊,马上装烟点火抽起来。谁想,刚一用力吸,隔着透明的烟杆清楚地看到了火星顺杆直往上冒,劈啪作响,直到唇边,还发出更响的爆裂声。史、陈二人到这时才明白康熙的真正用意。这时,俩人再也不敢吸烟,并且从此戒了烟。
膳食简单
作为皇帝,膳食无疑要比一般人丰富得多,但康熙皇帝却比较简单。他说:“朕每日进膳二次,此外不食别物,烟酒及槟榔等物皆属无用。”他不吃补药,也不要人按摩,“惟饮食有节,起居有常,如是而已”。他特别告诫人们,“所好之物不可多食”,“各人所不宜物知之即当戒”,“高年人饮食宜清淡,每兼蔬菜食之则少病,于身有益”。这些论述,非常符合现代医学观点,对于控制高血压、动脉粥样硬化、心脏病以及消化系统疾病都有好处。他还说,“诸样可食果品,必待其成熟之时始食之,此亦养身之要也。”康熙还提倡饭后要造成一种愉快和谐的气氛,“朕用膳后必谈好事,或寓目于所作珍玩器皿。如是则饮食易消,于身有益也。”从生理学的角度来看,这番话很有道理。他非常注意饮水的卫生,说:“人生养身饮食为要,故所用之水最切。”
此外,康熙多次批判了好逸恶劳的思想,他说:“世人皆好逸而恶劳,朕心则所谓人恒劳而知逸。若安于逸则惟不知逸,而遇劳即不能堪矣。圣人以劳为福,以逸为祸也。”康熙精于养生之道,他在这方面的观点和论述,值得今人借鉴。
康熙晚年所作的诗颇能概括他养生之道:“淡泊生津液,清虚乐有余。鬓霜渐薄德,神惫恐高誉。苦好山林趣,深耽性道书。山翁多耄耋,精食并园蔬。”
本期主题是“口水”能治病吗?主持人是边策,雅淇,嘉宾是王凤岐 陈柏君 周芸 ,主要是唾液能治疗的疾病等相关内容。
唐代名医孙思邈,在《千金要方》中记载了这样一个故事:曹操向当时的百岁老人皇甫隆请教养生长寿之术,皇甫隆告诉他:“要想寿命管,朝朝服玉泉。”古代把唾液称为琼浆、玉液、甘露、金律、玉泉、玉津。孙思邈依着做了,所以活了一百多岁。他在《养生铭》中写道:“晨兴漱玉津,可祛病益寿”,即每天早上醒来,以舌头搅上下腭,待唾液满口就吞下,持之以恒,就能维持旺盛的生命力,达到延年益寿的目的。
唾液可养生、治病的机理最早被美国科学家斯坦·科恩博士在1985年揭开。他发现唾液中有一种名为EGF的活细胞,而这种由53个氨基酸组成的多肽物质,除具有加速皮肤和粘膜创伤愈合外,还有消炎止痛等优点。故唾液对口腔炎、咽喉炎、牙周炎、扁桃体炎、腮腺炎、食道炎、胃炎、肠炎、疡疮肿毒、口干舌燥等都有显著的疗效。另外,它最大的特点就是能够促进细胞的培植分化,以新生的细胞代替衰老死亡的细胞。为此,斯坦·科恩在1986年荣获了诺贝尔医学奖。
现代医学研究证明,正常人每天分泌唾液量达1500 毫升,唾液中含有淀粉酶、溶菌酶、粘蛋白、免疫球蛋白等多种物质。唾液不仅有助于胃的消化吸收,而且还能杀灭进入口腔内的细菌。唾液中有升高血糖作用的激素,另外还有“上皮生长因子”的蛋白质,所以它还可促进表皮组织的生长。唾液还有防癌作用,日本一位教授把一些常见的致癌物质经过人的唾液处理后,再作用于细菌,结果发现细菌突变现象均趋减少。因此他提出,人们如能把进入口腔内的食物咀嚼30 秒钟以上,就可基本上消除其中可能存在的致癌物质。
人和动物的唾液有极强的抑菌作用,故许多动物在受伤后都喜欢舔自己的伤口,这其实是在为自己疗伤呀 ?