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养生汇第20120525期 家有小菜园

2012/5/26 来源:云南卫视 作者:佚名 [ ]

在科学技术不断发展的今天,充分利用蔬菜生产的时间差、空间差、运用先进的管理手段,既能提高蔬菜种植水平,又能增长蔬菜的经济效益。在此向大家介绍蔬菜的几种高效栽培方法。
    
1.技术类:
    
(一)墙式栽培,是一种充分利用有效面积发展蔬菜种植的方法。用砖砌两路单墙,间距30厘米左右。间隔一定距离用钢筋搭接好,以免膨胀倒置墙体断裂,也可用其它材料做外柜架内垫薄膜,按一定比例留孔定植蔬菜,内填上肥土,定时定量施肥液即可。适于叶菜内矮壮蔬菜、藤蔓类蔬菜。
    
(二)立柱式栽培,是一种立体利用空间、节约用地的办法。用农膜或硬塑料制成圆柱形长袋,内盛基质。将立柱柱在墙上或挂在梁上,周边呈螺旋状排列开孔,大小约2.5—4厘米,植物从孔内定植,袋高一般1.5—2米,直径18—25厘米,此法适用于粗株矮小的植物或蔬菜。
    
(三)立体式栽培,先制成分层式框架,铺上木板、农膜、基质,在上面种植蔬菜。此法既有效利用空间,成倍增加了使用面积,又能软化蔬菜叶茎,使其更脆嫩。此法适应于蒜黄、韭黄及叶菜类蔬菜的软化栽培。即在少光或无光状态下不破坏其叶绿素,使蔬菜质地更鲜嫩,口感更好,进一步提高蔬菜质量档次。
    
(四)无土栽培,在培育容器内直接加入营养液或河砂中加入营养液栽培植物的方法。具有产量高、病害少、品质好、生长周期短的优点,而且成本低,无公害更是21世纪蔬菜种植的主流和方向,是最有前途的栽培模式。
   
2.技巧类:
    
(一)反季节栽培,故名思意,避开蔬菜盛产期即正常栽培季节和市场旺季,采用先进的管理措施。让蔬菜在不适宜的大气候条件下茁壮成长,从而收到较高的经济效益。
    
(二)软化栽培,即改变蔬菜生长环境,在其生长到一定程度时置于半暗环境中生长,破坏其叶绿素生成,使其质地柔软鲜脆,风味尤佳。
    
(三)延后栽培,采用人工培养措施,延缓植物生长周期,抑制老化,让蔬菜延后生长,待同品种蔬菜过市后供应上市。谋求更好的经济效益,竞争力略低于提早上市。
    
(四)促进栽培,是经济效益比较好的栽培技术,利用科学方法促进蔬菜早熟、提前上市。这是比较迎合人们喜欢吃新上市蔬菜的爱好,从而获取较高的收益。

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