诗人常用鲜花来形容女子，然而小编却要说，女人青春、亮丽的容颜比鲜花还要娇艳三分。那么鲜花只能用来形容女性的美丽吗?它能不能起到养颜的作用呢?

“凝翠晕峨眉，轻红拂花脸”，人们常用花卉来形容人之美貌。其实，鲜花的确有让人容颜娇嫩的作用。据科研机构测定，鲜花含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，并含有维生素A、B、C及铁、镁、钾、锌等微量元素，具有一定的药用和保健功能，可增强体质、延年益寿。如菊花能安肠胃、利血气;金银花清热解毒、养血止渴;茉莉花长发养肌;梨花清热化痰;栀子花清肺凉血;玫瑰花活血理气，驻人容颜;芍药花能行血中气;月季花能消肿疗疮。
　　
食用花卉在我国已有2000多年历史，屈原的“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”诗句就是关于食用菊花的最早记载。我国各地也有许多用花作配料的名菜，比如，广东的菊花龙凤骨、芋花烧茄子、菊花鲈鱼、桂花汤，上海的玉兰炒鱼片、霜打玉兰、桂花栗子、菊花糕，北京的炒桂花干贝、茉莉鸡脯，河南、山东等地的酱醋迎春花、茉莉花豆腐、牡丹花汤、桂花丸子等。其实用花作菜离我们并不遥远，饭桌上常见的金针菜晒干前就是一种橘黄色形状类似百合的小花朵。
　　
女性怎么利用鲜花美容
　　
活血美容用菜花
　　
现代医学研究发现，菜花含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质，对增强肝脏解毒能力，增进生长发育，促进肌肤细腻有一定的功效。
　　
养生方法：
　　
取鲜菜花50克(干品10克)，粳米50～100克，红糖适量，加水500克文火煮粥，待粥稠时，加入菜油，表面见油为度，早晚服。菜花粥气味清香爽口，常服可活血美容，润肠通便。
　　
营养肌肤用杏花
　　
杏花具有补中益气、祛风通络的作用，可以营养肌肤，祛除面上的粉滓。杏花的美容作用与其含有抑制皮肤细胞酪酸酶活性的有效成分有关。
　　
养生方法：

使用杏花美容时，可收集新鲜花瓣，捣碎后取汁，加蜂蜜适量，睡前涂搽于面部。或者将杏仁去皮，取滑石、轻粉各等份，共研末，蒸过，入龙脑、麝香少许，以鸡蛋清调匀，早晚洗面后敷之，具有“令面红润悦泽，旬日后色如红玉”的功效。

瘦身减肥用荷花

荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑宁神的作用，不失为镇心益气和养颜的美容佳品。

养生方法：

用粳米100克煮到将熟时，放入已清洗干净的荷叶和荷花，再煮10分钟左右即可食用。粥色碧绿微亮，令人食欲大开。常服荷花粥，能改善人的面部油脂分泌，减轻痤疮，使面色红润，容光焕发。另外，荷叶泡水当茶饮，还具有减肥、降血脂、瘦身的效果。

细嫩皮肤用玫瑰花

玫瑰花典雅艳丽，香气迷人，其花入药有疏肝及美容作用。玫瑰其价值常比黄金还高。长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清馨体香，还可活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美。

养生方法：

每天清晨采摘没有完全开放的花蕾，整朵放入香醋中浸泡一周，使用时兑入适量清水或冷开水就可成为美容液。用此液早晚洗脸擦颈，可以美容洁肤，治疗粉刺、痤疮，久用可使皮肤细嫩、洁净。