出血俗称上消化道出血，40%以上是由胃、十二指肠溃疡导致，工作过度劳累、日常饮食不规律、情绪异常紧张等有消化道病史的人群容易发病；其次是急性出血性胃炎导致的胃出血，这两种原因导致的胃出血大部分经过正规治疗后都能得到有效救治。另外是肝硬化导致的胃出血，肝硬化病人一般都会发展成食管胃底静脉曲张，如果再食用粗糙食物、情绪过度刺激，食管胃底的静脉血管爆裂就会发生大出血。胃出血的死亡率高达10%。

症状　　

胃出血症状多以呕血和便血为主。患者呕血前有恶心感，便血前有便意感，便后双眼发黑、心慌，甚至晕厥，面色苍白、口渴、脉快无力，血压下降等。 　　

胃出血的症状一：发热。患者出现发热现象，一般不超过38。5℃，可持续3-5天。 　　

胃出血的症状二：呕血和黑便。胃出血症状多以呕血和便血为主。患者出血后因血液刺激引起恶心呕吐便可有呕血，便血前有便意感，便后双眼发黑、心慌，甚至晕厥、面色苍白、口渴、脉快无力，血压下降等。患者均有呈柏油样黑粪。一般而言，当出血量大时，有黑便又有呕血;而当出血量小时，常常仅有黑便。如果出血部位在十二指肠，呕血较少见。 　　

胃出血的症状三：其他全身伴随症状。若患者出血速度慢且血量少时，一般无明显全身症状，仅在长时间出血后出现贫血。若出血量多又快，则会出现头晕、眼花、神疲乏力、腹痛腹泻、心跳过速、面色苍白、出冷汗等症状。

早期症状　　

(一)呕血与黑粪。这是上消化道出血具有特征性的表现，一般均见有黑粪，未必有呕血。黑粪呈柏油样，粘稠而且发亮，系血色素的铁经肠内硫化物作用，而形成硫化铁导致。呕血多为棕褐色，呈咖啡渣样，这是由于血液经胃酸作用而形成正铁血红素导致。上消化道出血，特别是大量出血是临床常见的急诊。大部分病人有呕血或黑粪作为信息，但有少数病人以急性周围循环衰竭或昏厥起病，未露庐山真面目，故必需做到早期发现、明确病因、严密观察、积极治疗；免得延误病情。 　　

(二)发热。一般不超过38.5℃，可持续3-5天。发热原因尚不清楚，可能与体温调节中枢的功能障碍有关，也可能是慢性胃炎。 　　

(三)失血。这是上消化道大量出血之后造成循环血容量减少，静脉回心血量相应足，心排血量明显降低，临床表现为头昏、口渴、出汗、黑朦、恶心、晕厥和心悸等。病人常可因至厕所排便后晕厥倒地，应特别注意。

胃出血的日常调理　　

1.禁酒：胃出血患者中男性比例远远高于女性，许多男性患者常常在大量饮酒后引发胃出血。主要是因为酒的主要成分是乙醇，而乙醇可以直接对胃黏膜造成损伤，从而引发胃出血。 　　

2.忌食粗糙的食物：进食粗糙的食物有可能划破食道或胃底曲张的静脉而引起出血。因此，患者宜选择稀软易消化的食物，而且进食的时候应该细嚼慢咽，这样不但有利于消化，还能减小对胃的刺激。胃出血患者还应该避免食用辛辣等刺激性大的食物。 　　

3.谨慎用药：非甾体抗炎药能够对胃黏膜造成损伤，患者应谨慎使用，以免诱发消化道粘膜出血。这类药物包括阿司匹林、保泰松等。 　　

4.避免精神紧张：不良的精神状态会引起胃肠功能紊乱，导致胃液分泌失调，可引发出血。

胃出血的饮食　　

1、多吃流质食物，如粥类，不要吃多盐，还有腌制食品。这两样东西里都含有亚硝酸胺，可以诱发和导致胃溃疡病变。 　　

2、含粗纤维较多的芹菜、韭菜、菠萝、火腿尽量不要或者少吃；咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸的饮料不喝或者少喝，必要的话还应戒烟戒酒。 　　

3、水果可以考虑食用口味清淡，无酸类刺激的，苹果类硬性水果就先不要考虑了，雪梨香蕉可以少吃，有清肠功能。