一、吃得少≠摄入的热量少

很多女人都有同样的困惑，我吃得很少，怎么还是不停地长胖呢?真可谓“喝凉水都长肉”。

女人过了25岁，新陈代谢会逐渐下降，这时候如果不注意运动，即便是每天饮食和从前一样多，甚至是减少了饮食，还是会一点一点地胖起来，因为你的身体的基础消耗已经减少了。

吃得少还不减肥，除了新陈代谢的原因，还有另一个重要原因，那就是你并没有真的吃得少。少吃的关键不在于食物的分量，而在于食物的热量总量。比如你喜欢吃巧克力，即便只是吃一小口，热量都要比你吃一大碗青菜高了。一般说来，普通人每天所需要的热量大概是1400-1500千卡左右。(如果你的运动很少的话，所需热量还要更低一些。)

如果你早餐就吃了3个威化饼、2个油条、1个包子，1杯酸奶。那么你仅仅早餐就吃进去了将近1200千卡的热量了。加上中午一杯酸奶，一天的摄入了很多热量。加上缺乏运动，你的热量消耗不完，都储存起来，自然就胖了。

所以如果你想减肥，还要学会“斤斤计较”。多饱腹又营养的吃低热量食物，蔬菜、水果、粗粮属于这一类;少吃高热量又低营养的食物，煎饼、油条、威化饼干属于此类。

二、要学会把热量合理地分给三

很多人都知道减肥要吃早餐。也有很多人觉得早餐多吃点也没关系。把一天的热量的放在早餐吃了进去。中午少吃，晚上不吃。其实长远来说，对肠胃是很不好的。如果长时间让胃处于空着的状态，很容易就饿出胃病来。(我们的胃是一直都在蠕动的，并不因为你早餐吃了大量的食物，它中午或者晚上就会休息。空腹蠕动时间长了，就会摩擦出各种胃病来。)

聪明的吃法应该是把这1400千卡热量分给三餐。早餐吃得营养，苹果、豆浆、燕麦粥、水煮蛋等都是很好的选择。想减肥的人最忌吃油条、包子、煎饼、煎蛋这些油乎乎的食物。中餐7分饱，多吃素菜，少吃肉菜。晚餐清淡少吃，想减肥的话，晚上如果不饿，喝点稀薄的白粥或者吃个水果就够了。

三、学会计算食物的热量

到网上去查一查你常吃的食物的热量，记录下来，至少要分得清哪些是高热量食物、哪些是低热量食物。 主食的热量相对比较高，但是拒绝吃主食的减肥方法是不健康的，因为主食是饱腹感和多种矿物质维生素，每天大约要吃250克(一碗多一点)就够了，可以尽量选热量较低的种类，如燕麦片、玉米、糙米和粗磨的谷类食物等。

常见食物热量一览表：

一碗面条(不含汤)重量200g，所含热量为218kcal。

一个馒头130g，所含热量为287.3kcal。

一个花卷110g，热量为232kcal。

一个烧饼(含糖)重量100g，热量是193kcal。

一碗米饭重量是150g，热量是174kcal。

一根玉米重量300g，热量是146.3kcal。

一根油条重量是60g，热量是231.6kcal，。

一盘生菜重110g，热量是13.4kcal。

一盘圆白菜重120g，所含热量22.7kcal。

一盘大白菜重300g，所含热量44.4kcal。

一根黄瓜重90g，所含热量12.4kcal。

一根苦瓜重200g，所含热量30.8kcal。

一盘甜椒重170g，含热量30.7kcal。

一盘西葫芦重350g，含热量46kcal。

一个番茄重160g，含热量30kcal。