上班族的各种应急茶饮，爱美族的减肥瘦身茶饮，老人和儿童的保健茶饮……书中介绍的茶饮配方，所采用的都是家常食材，这些原料很普通，搭配起来功效却不简单。您可以根据季节和个人体质，随时为自己和家人准备适合的健康茶包。

为了使保健茶饮更方便携带，这几种小工具您可以选择使用。如果不方便准备，也可以采用替代方法。

茶包袋：超市、网上都有卖，一包几十个到100个，用来装分包泡饮的食材，方便携带和冲泡。有大、中、小号，大号的也叫中药袋（或药膳包）。这里介绍的泡饮材料多为食物，体积比茶叶大，有些配方需要用到大号或中号的袋子。如果没有茶包袋，直接把茶饮原料放入随身杯也完全没有问题。

滤网：过滤茶渣用。也可以用纱布代替。

捣碎器:有些食材捣成粗末之后再冲泡效果更好，可以用擀面杖来将食材碾碎，也可以用捣碎器来捣。捣碎器也就是很多人家用的捣蒜臼。另外，家用中药粉碎机，用于食材磨粉非常方便。很多家用料理机也有干磨的功能。

随身杯：最好选用真空金属保温杯，保温性比较好，可以保温一天。由于保健饮品的材料通常比茶叶的体积大，所以杯子的容量最好不要小于300毫升，并且杯口要大一点，以方便冲泡。有些运动水杯的杯口比较小，放茶包就不太方便了。

养生保健的方法很多，但对于忙碌的上班族来说，无法花很多时间去坚持。从日常饮食上下功夫是一个比较方便的办法。针对上班族每天都要面对的加班、拼酒、宴席场合，以及一些突发的五官小问题，我设计了相应的保健茶饮。在办公室或者随身的包里常备几包，工作再忙，也可以随时喝上一杯。

加班必备，抗疲劳——蜂蜜鲜松汁

原料：新鲜松针1大把、蜂蜜适量。

制作方法：把洗净处理过的松针剪成小段，加凉水用榨汁机榨出汁，用纱布滤去渣。

按自己口味在松针汁中放入适量蜂蜜，搅拌均匀，放入冰箱冷藏，可以存放3天。

出门前灌入随身杯中，随时饮用。

特别功效：抗疲劳。有双向调节作用，加班时喝可以提神，长期喝又能提高睡眠质量。

保健功效：保养心脏。

美容功效：促进头发生长。

熬夜加班前喝蜂蜜鲜松汁会使你精力充沛。

解酒毒——千杯不醉茶

枳椇子是一种树上长的果子，形状弯弯曲曲，像鸡爪子，全国南北都有，各地的名称不同，比如有的地方叫它鸡爪梨，有的地方叫鬼爪子，有的地方叫拐枣。如果买不到枳椇子的果实，也可以到药店去买枳椇子的种子。

原料：枳子120克、葛花150克、山楂160克、陈皮60克。

制作方法：枳子切碎，陈皮切成丝。

全部原料分成10份，分别装入10个茶包袋。每次1袋，沸水冲泡，闷3分钟后饮用。

特别功效：喝酒前饮用能预防醉酒，喝酒后饮用可以解酒毒。

保健功效：长期大量饮酒的人，平时也可以喝这款茶，减轻酒精蓄积引起的脑损伤，预防饮酒过度导致的脂肪肝。

美容功效：防止喝酒造成的腹部肥胖。

葛花和枳椇子是解酒毒专用的两味药，有“千杯不醉”的美名。但不是说这样就可以无节制地喝酒，而是用它们来减轻酒精对身体造成的伤害。