垃圾食品(Junk Food)，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。包括冷冻甜品，饼干类食品，火腿，罐头等，它们会给我们健康造成影响，容易引发以下疾病。

一.腌制食品。此类食物钠盐含量超标，常常进食腌制食品者肾脏负坦加重，发生高血压的风险增高。

二.油炸食品。其能量密度高，经常进食易导致肥胖，在油炸过程中，还产生大量的致癌物质。

三.肥肉和动物内脏类食物。其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇，已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。

四.方便面。常吃升高血压，对心血管有相当大的负面影响。

五.冷冻甜点。因奶油含量较高，易导致肥胖;因糖分含量高，可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。

六.果脯、话梅和蜜饯类食物。这类食物含有亚硝酸盐，常吃在人体内形成潜在的致癌物质亚硝酸胺。

七.烧烤类食品。含有强致癌物质苯并芘。

八.奶油制品。常吃可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。

九.加工的肉类食品。这类食物含有一定量的亚硝酸盐，有导致癌症的潜在风险。

十.罐头类食品。其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。