
饮料有寒热
1. 寒性或凉性的饮料
(1) 果汁中包括以香蕉、橙子、柚子、柠檬、梨、猕猴桃、枇杷、草莓、甘蔗、芒果、西瓜等为主要原料制成的果汁。
(2) 蔬菜汁中包括黄瓜汁、番茄汁等。
(3) 茶饮料中绿茶是凉性的,另外,以中药为主要原料制成的各种凉茶,性味寒凉。
2. 温性或热性的饮料
(1) 果汁中包括以山楂、桃子、椰子、木瓜、杏、杨梅、橘子、樱桃、荔枝、石榴等为主要原料制成的果汁。
(2) 茶饮料中红茶是温性的。
(3) 碳酸类饮料中,只有可乐是属于温性的。
(4) 咖啡及以咖啡为主要成分的饮料为温性的。
3. 性质平和的饮料
(1) 果汁中包括以苹果、菠萝、葡萄等为主要原料制成的果汁。
(2) 蔬菜汁中常见的胡萝卜汁性味比较平和。
(3) 茶饮料中乌龙茶不寒不热,是一种中性茶饮料。
另外,奶茶等各种奶类饮料一般性平或性凉,主要与与奶类饮料的成分有关,牛奶属于凉性的,若与温性的红茶等制作成奶茶,则其性味是平和的;若加入了凉性的水果等食物,则为凉性。
如何选择饮料
既然知道了饮料有寒热之分,那么,我们应该如何来选择呢?
1.寒性或凉性的饮料
平素常表现为怕冷、怕风、多汗、小便清冷的虚寒体质者不宜过多饮用凉性或寒性的饮料,否则不仅会加重上述不适,严重者甚至还会出现腹痛甚至腹泻;女性生理期、产妇、风寒感冒者、老年人和婴幼儿也不宜饮用凉性或寒性的饮料。
2.温性或热性的饮料
凡是被舌质红、舌苔黄、口干、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”症状困扰的朋友,最好少饮热性或温性的饮料。
3.性味平和的饮料
性味平和的饮料,在饮用时则没有太多的禁忌。
另外,需要注意的是,不要在饱餐后喝饮料,应选择在两餐之间或饭前20~30分钟饮用。