生姜不但是一种经常食用的调味品，还具有一定的食疗作用。根据研究表明，鲜生姜疏风散寒，有辅助治疗感冒的作用。然而，除此之外，生姜还可温化祛痰，和鸡蛋同炒，具有调和营卫的作用，特别适合于风寒咳嗽。既然生姜具有如此多的功效，那么，我们在生活中应该如何合理利用生姜的作用，来达到治病的功效呢?

临床研究表明，支气管炎、肺炎、急性喉炎、上呼吸道感染等多种疾病都易引发咳嗽，中医认为，脏腑内伤、外感六淫祸及于肺，就导致了咳嗽。在这寒冷的冬天，人们更容易患咳嗽，大家都在寻找治疗咳嗽的行之有效的方法，今天就给大家介绍一个治疗咳嗽的中医秘方，保证方到病除。

生姜炒鸡蛋功效

生姜炒鸡蛋，有温化祛痰，调和营卫，特别适合于风寒咳嗽。生姜炒鸡蛋也能有效治疗其他原因引起的咳嗽。

生姜炒鸡蛋做法

取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，姜炒鸡蛋做好后趁热吃下，吃的量可自己决定。

不过，用此方治疗咳嗽，一定要选用新鲜的生姜，鲜姜有疏风散寒的作用;如果选用老姜，容易上火，所以大家一定别选错了生姜。

以上为你介绍的是生姜炒鸡蛋可以治疗咳嗽，我们没有想到生姜这种看似平常的调味品，却有着如此重要的作用。因此千万不要埋没了它。我们如果发生感冒、咳嗽都可以用生姜来治疗，尤其是冬季寒冷的天气，喝碗姜汤真是最美不过了。