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远离易致癌的三种食物

2013/1/6 来源:中华网养老 作者:佚名 [ ]

癌症疾病一直是我们特别恐慌的一种疾病,基本上癌症不能再治愈。所以在日常生活中我们应该避免不正确的饮食而导致自己的身体出现癌症,给自己的生活及家人带来严重的伤害!那么哪些食物容易导致癌症呢?

一、膨化食品:多吃易致重金属超标。膨化食品含有重金属,一是加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂,二是食品在加工过程当中是通过金属管道的,金属管道里通常会有铅、锡合金,在高温下,这些铅容易汽化,汽化后的铅就会污染膨化的食品。

正确的饮食对于身体的健康是非常重要的。如果在平时我们过多的食用膨化食品就会导致铅的逐渐堆积,当血液和骨骼中的铅越来越多,就很难自然的代谢。当有害重金属累积到一定量的时候,就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害,尤其会导致认知障碍或思维能力下降。

此外,有些膨化食品表面还添加氢化油脂,烘焙的时间越长、温度越高,产生的反式脂肪酸就会越多。最终可导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。

二、油炸食品:过多的食用油炸食品会导致人生病头脑不灵光。油炸食品的油使用次数多了,会成为我们俗称的“千滚油”。千滚油中包含大量的反式脂肪酸,会对人体造成很大危害。如脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃病、糖尿病、肥胖,甚至可能增加患心脑血管病和多种癌症的危险。

三、烧烤食品:因为烤肉油脂含多种致癌物,明火烧烤时,烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃,包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。当致癌物通过烤肉进入人体消化道或呼吸道蓄积后,就很容易诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。相关资料表明,常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

责任编辑:wallace

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