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有助于老年人消化的饮食餐单

2013/12/21 来源:中国吃网 作者:佚名 [ ]

 

 

老年人往往随着年纪的增大,新陈代谢缓慢,从而导致消化能力降低。那么如何能让老年人提高消化能力,拥有健康的体魄呢?营养专家告诉你有什么饮食有助于老年人消化。

砂仁噙嚼方

原料:砂仁3粒。

用法:将砂仁3粒噙于口中, 10分钟后,嚼碎,徐徐吞服。每日2~3次。

适用:适于气郁型消化不良,食欲不振者。

青柑皮粉

原料:青柑皮250克。

做法:每年5~6月份将青柑晒干,切丝或切片,然后研成细粉。

用法:每日2次,每次6克,温开水送服。

适用:适于气郁型消化不良,食欲不振者。

生姜槟榔红糖汤

原料:生姜、槟榔各10克,红糖6克。

用法:水煎服。

适用:适于受寒热侵袭引起的脘腹胀满、大便干秘、恶心呕吐者。

蜜饯橘皮

原料:新鲜橘皮500克,蜂蜜200克。

做法:将新鲜橘子皮洗净,沥干水,切成细条状,浸泡于蜂蜜中腌制1周,备用。

用法:当蜜饯嚼吃,每日2~3次,每次10克。

适用:适于脾胃虚弱的消化不良者。

扁豆党参粥

原料:白扁豆250克,党参12克,粳米适量。

做法:先煮熟白扁豆去其皮,入党参、粳米煮成粥。

适用:适于脾胃虚弱引起的消化不良者。

白萝卜汤

原料:白萝卜1个。

做法:将白萝卜切片煮汤。

适用:适于痰湿所阻之消化不良。

责任编辑:赵冲

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