医学指导：中山大学孙逸仙纪念医院中医科副主任 黄启辉

天气变冷，很多人吃了寒冷食品后会出现胃部疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，喝点温水热汤，症状就能减轻，这属于胃寒。如果你也有类似的症状，可用下列中山大学孙逸仙纪念医院中医科副主任黄启辉推荐的靓汤、靓粥来调一调理肠胃。

胡椒猪肚汤

材料是胡椒20克、生姜3片，大枣6个，猪肚250克。切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味；红枣和生姜用水洗净，红枣去核；生姜去皮，切片。用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开后用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。

胡椒是健胃、暖胃的之佳品，此汤水可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛的作用。

北芪党参猪肚汤

材料是猪肚半个，生姜4片，北芪15克，党参20克。用盐将猪肚搓擦，重复多次，洗净与北芪放入煲内，加4碗水，煲3小时，即可饮用。

此汤水能治胃气虚，具有健脾补虚的作用。

砂仁黄芪猪肚汤

材料是砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。将猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

此汤适用于食少便溏、胃脘疼痛者，可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

党参薏仁莲子山药粥

把党参30克、薏苡仁30克、莲子30克、山药60克、大米50克同煮成糊粥。