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老年人会随着身体的自然衰老而出现身体机能衰退,最常见的就是消化系统减退,很容易使得老年人出现消化不良甚至影响食欲的情况,这样对于老年人的身体健康也是有着影响的,其实有一些食物是可以促进老年人食欲打开的,我们来看看是哪些食物。
一、勾芡淋汁好味道。
通常情况下,老年人在饮食方面应该最好的摄取盐和糖,这是最基本的前提条件,在做食物的时候,可以使用少量的糖或者盐调节口味,那些比较重的汤汁主要用来勾芡使用,也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,既可以满足口感,又不必担心摄取过量的盐和糖。
二、代糖代盐保健康。
以代糖、代盐取代白糖和食盐,也是一种既可满足美食欲望,又不会威胁身体健康的好方法,其法也适用于有糖尿病的老人。此外,也可采用低钠盐和低盐酱,不过肾功能较差的老人则不适合。
三、软硬适中才顺口。
如果老人吞咽有问题,进食的速度就应该放慢,并调整食物的软硬程度来配合,可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物,另外,稀薄液体也不适合,因为控制不当容易呛着。
四、趁热食用味正香。
保持食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,可以刺激老年人的食欲,当然也不能过烫。
五、加入香味增强剂。
在食物中加入一些以天然食物香气浓缩制成的调味剂,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的老人很有帮助。
六、色泽美艳增食欲。
鲜亮的颜色可以刺激人脑,加强食物的整体色调搭配,能够引发人的进食欲望。
七、食物新鲜又卫生。
老年人的味觉、嗅觉不灵敏,对已腐败的食物,或不当化学物质的辨识能力都有所减退,老年人有时会因此而对进食有顾虑,所以准备食物时,一定要注意食物的安全与卫生,让老人放心大胆的吃。
八、良好环境助食欲。
营造良好的进餐环境,或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以引发进食的欲望。
九、多人共餐更好吃。
对于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的老人,采用多人一起用餐的方法应该有用。可以家中老小一起吃饭,或者与邻近的老人一起用餐。专家认为,热闹的用餐气氛,会改变老年人的心情,进而增加食欲。
十、求助药物有帮助。
必要时,也可要求医生开一些可以促进食欲的药物。
以上就是促进老年人食欲的方法,希望通过我的介绍,老年朋友能够了解一些促进食欲的方法,吃的健康才能身体健康。
以上就是专家介绍的促进老年人食欲大开的食物有哪些,希望能够给那些消化系统不好而影响食欲的老年人一些帮助,能够在饮食的时候尝试一下这些方法,也许会吃的更好。