有句老话叫：“老人难过冬”。每当寒冬腊月、气温骤降之时，许多常见老年疾病(如肺原性心脏病、消化性溃疡、心绞痛、心肌梗死、高血压病和脑卒中等的发生率就大幅度上升。那么老年人为什么在冬季易生病呢?

一、天气寒冷可使血液的理化性质发生改变，如血液粘滞度增高和血液凝固时间缩短等，因而易形成脉血栓，发生心肌梗死和脑硬死等疾病;

二、由于气温降低，引起毛细血管收缩，血液循环阻力增高，从而易发生高血压病、心功能不全和脑卒中等疾病;

三、寒冷可使人体免疫功能下降和内分泌功能失调，从而使老年人易发生支气管炎、支气管哮喘和糖尿病等疾病;

四、寒冷还可引起大脑皮层功能紊乱，易诱发消化性溃疡等疾病。

所以，到了冬天多给老人服用一些高营养，可以提高免疫力的海参，就可以有效帮助老年人安全的度过冬天。