导读：进入春天，沉闷了整个冬季的身体开始出现无精打采、昏昏欲睡的感觉。这是因为春季气温回升，人体代谢增强，耗氧增多，使人困倦，四肢乏力。春天是一年中全力以赴的好时节，及时解决疲乏的问题才能拥有充沛的精力，更好的投入工作，享受生活。

研究发现，钾是人体必不可少的营养素，钾的缺乏会使人感到软弱无力，精神疲倦。想要摆脱这种四肢乏力、劳累过度的症状，通过食物摄取钾，合理膳食，当属最实用的好方法!用富含营养且美味的食物调节身体所需，保持新陈代谢的平衡和稳定，除了能够有效抑制疲劳，更重要的是维持身体的全面健康。

然而，在众多食物中，哪些含钾呢?据统计，钾的食物来源包括马铃薯、香蕉，西兰花、胡萝卜等。在这之中，马铃薯是钾含量的佼佼者!据美国农业部信息显示，在20多种最经常食用的新鲜蔬菜和水果中，马铃薯钾含量最高，一个中等大小的带皮土豆(148克)含有620毫克钾元素，这相当于人体每日建议摄取量的18%。这份数据意味着增加马铃薯的摄入能够使人精力旺盛，保持充沛能量。