关于百岁老人养生秘笈有很多，今天小编向大家分享韩国百岁老人的养生之道。她们偏爱黄豆养生，常吃黄豆可以预防心脏病、高血压等心脑血管疾病。下面，一起随小编了解一下黄豆养生经吧!

韩国百岁老人养生经：吃黄豆预防心脏病

韩国一项调查显示，韩国百岁以上的高龄老人，多数生活在没有环境污染的黄豆种植地区，长寿和黄豆有着密切联系。

现代医学研究认为，黄豆可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。此外，常吃黄豆还能改善大脑功能。

温馨提示：如果牙好，可以不加任何作料，将黄豆干炒熟即可，闲时抓一把，可以磨牙;如果牙不好，可以先把黄豆泡涨，用清水煮熟，凉水淘净，拌上作料即可。

黄豆营养价值高，怎么吃还是有讲究的。对于年纪过百的老人，如果您牙口不好的话，还是尽量不要干炒黄豆。可以选择将黄豆浸泡做成黄豆芽、或者将黄豆泡涨后榨成豆浆，都是不错的选择。