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春分饮食冷热要均 大寒大冷

2013/3/12 来源:中华网养老 作者:佚名 [ ]

摘要:春分这天因南北两半球昼夜相等,也是春季90天的中分点,所以叫“春分”。《春秋繁露》说:“春分者,阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平。”这天以后,北半球昼长夜短,所以春分是北半球春季的正式开始。

由于阳气是从立春开始生发的,所以此时阳气已经生发得十分强壮。节令和气候使所有的生物已经生长强壮,细菌和病毒也繁殖传播得很快,因此这时是流行性传染病的高发季节。节令交替之间,温度和湿度往往相差很大,因此体弱者易得病,旧病者易复发。如:春季流感病毒引发的鼻塞、咽痛、发热等。

养生方面,根据春分阴阳相半的特点,要遵循《内经》“谨察阴阳所在而调之,以平为期”的原则,饮食上协调、平衡膳食。冷热均匀,切忌大热大寒。

3月20日是春分,春分的意思是说春天过了一半,该春暖花开了。还有几天就到了春分时节,不过北京上周的降温却让春分前仍是乍暖还寒。专家提醒人们,这时更要注意适应天气变化,注意养生保健。

在度过寒冷的冬天后,春季是人体血液循环比较旺盛的时期,不过由于气温变化大,容易发生呼吸系统疾病、心脑血管疾病等。北京中医医院王国玮副主任医师提醒市民,这个时期饮食要禁忌大热、大寒,保持寒热均衡。可根据个人体质情况进行饮食搭配,如吃寒性食物鱼、虾,最好佐以温热散寒的葱、姜、酒等;食用韭菜、大蒜等助阳之物时,最好配以滋阴的蛋类。总体来说,白烧鳝鱼、杜仲腰花、大蒜烧茄子等都是春分前后比较适宜的饮食。

责任编辑:建军

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