合肥晚报讯 安徽人吃得有些咸，今年安徽将打造“厨房工程”，推广更多健康盐，咱每天用的食用油、食糖、酱油、醋、味精等调味品均将进入徽盐连锁配送网络，老百姓将吃得更放心，更健康。

记者从昨天召开的全省盐业工作会议上了解到，2012年安徽省共销售36.1万吨食盐，其中小包装食盐销售24.5万吨，与2011年持平，比2010年上升了7200吨。按2012年末安徽省常住人口为5988万人计算，安徽人每人每天的食盐摄入量，超过了每人每天6克的健康标准。

不过吃太咸可不是健康的生活方式，省盐业总公司负责人昨天透露，今年安徽省将启动科学用盐推广行动，倡导“科学用盐、健康用盐”的食盐消费理念，调整盐品结构，推广低钠盐、海藻碘盐、高原湖盐、竹盐、菇盐等多品种盐上市。

此外，安徽盐业部门今年还将在全省打造“厨房工程”，与人民生活密切相关的食用油、食糖、酱油、醋、味精等调味品均进入徽盐连锁配送网络，实行全系统集中采购。