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糖尿病人的"水果专家" 番石榴

2012/12/7 来源:中华网养老 作者:佚名 [ ]

番石榴又称(芭乐),番石榴根及叶子都有很好的功效,此时此刻,正值番石榴当造时节,它的糖分不高、热量低,也能助抑制血糖,含有丰富的营养且能够帮助消化,可谓怕肥和糖尿病人的老朋友,称得上水果专家!

番石榴是糖尿病人的老朋友 食用可降低体内血脂

水果营养丰富,但内含的果糖成分,往往亦是致肥根源,而糖尿病人眼见人食水果吃得开心又滋味,自己却只有羡慕的份儿。不要怕!青绿色的番石榴,爽甜可口,总共约有150个品种之多。它的特色是热量低、纤维高、水分又多,容易予人饱足感,所以特别适合减肥人士食用。另外,它亦有别于一般的水果,果糖成分较低,而由于番石榴含有丰富的水溶性纤维果胶,有助降低体内的血脂及胆固醇含量,故即使是糖尿病患者都适宜进食。

谈到番石榴降血脂的功效,不得不提番石榴叶。中医角度而言,番石榴叶对链霉素诱发的糖尿病,具强降血糖活性,有助降低体内的血糖含量,故坊间亦有以番石榴叶製成的茶叶包泡茶饮用,据说可收降血糖及血压之效。番石榴的另一卖点是含丰富的维他命C,一个番石榴所含的维他命C比柑桔高出8倍、比西瓜、菠萝、番茄、木瓜和香蕉就高出30至80倍,古人甚至会食它来纾缓感冒。

肠胃不佳的人士要避免食番石榴?

番石榴虽然能生津解烦,但其果肉内的番石榴籽,会令肠道的蠕动减慢,容易引起便秘,故肠胃欠佳者、儿童和长者要小心食用,不宜大量进食。若想避免番石榴引起便秘,可于进食前先将番石榴籽除去。

中医认为,番石榴叶的药用价值比果肉更高,对链霉素诱发的糖尿病,颇有裨益。番石榴的水溶性纤维果胶,有助降低人体血脂和胆固醇含量。番石榴叶晒乾后,可作茶叶泡茶,气味清新芳香,一般的旧式中药房有售。

番石榴的作用:

收涩止泻、止痛敛疮。主治泻痢、脘腹疼痛、脱肛、牙痛、糖尿病、疮疡、蛇咬伤。

1.番石榴根及其果实是摄取维他命C最好的来源。除此之外,具有抗氧化功效,能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力,是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

2.番石榴根及其果实同时具有防老化的作用,特别是其所含的铁、磷、钙极多,尤其是种籽部份,铁的含量为热带果实中最多的一种。

3. 番石榴根皮及其果实 有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高,能有效的排走积存在肠内的宿便。

4. 番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素的需求,对喝酒超量者具有解酒功能 。

5. 番石榴根皮煮水,配红糖可除湿止泻。 番石榴不但是生食的鲜果,食疗药用价值也很显著,具有很好的保健作用:可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;

在生活中番石榴有很多吃法同样有不同的功效,多补充营养丰富的水果,对身体有益可抵挡疾病的侵蚀,有助于增强免疫力。

责任编辑:007

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