随着严寒冬季的到来，人们越来越注意保暖御寒的同时，更加注重饮食的搭配和调理，使身体能够达到一个良好的状态，从而更加有利于工作和生活，我们特意总结和整理了一些有关冬季饮食搭配等方面的信息，以便更多的朋友在寒冬的饮食上对养生有更深的了解和学习，毛主席说过身体是革命的本钱，只有注重饮食调理，才能拥有一个健康的体魄，才能为未来的美好生活更加努力的工作。

那么怎样的饮食才算是合理科学的呢?

早入睡避寒气入侵

中医认为冬季应重“藏、养”，因冬季寒气容易伤害人体，造成手脚冰冷、新陈代谢减缓，立冬后要调整作息为早睡晚起，日落后少活动，拉长睡眠时间、勿熬夜，如清晨运动，建议等太阳出来后再出门，以免寒气伤身。

吃药膳少肉多喝汤

常吃的姜母鸭、羊肉炉，体质虚寒的人，肠胃通常也较虚弱，想暖身可多喝汤少吃肉，避免肠胃摄取过多肉类，消化不良造成胀气、胃食道逆流等问题。药膳为暖身，常添加当归、人参等热性药材，容易口干舌燥的燥热体质者，最好少吃。

黑色食材可补肾气

小雪后是补肾的时节，多吃黑色食物可补肾，常见的黑色食材如乌骨鸡、紫米、黑豆、黑芝麻、香菇、发菜、海带、黑木耳等，可在秋冬时多摄取。

辛香蔬菜促进循环

冬季要忌吃生冷食物，若要吃，可搭配葱、蒜泥、姜丝等，避免肠胃受寒。天气刚转冷时，可吃葱、蒜、洋葱等，可促进新陈代谢;煮汤、炒菜时，也可加入性质较温和的生姜，有袪寒功用。

日常暖身选粉光参

中医中“人参”是指韩国、中国、日本等地产的参，性质较燥热，适合天气严寒时或大病初愈时补气，但在南方的气候下，如日常饮用容易上火。可改用粉光参，俗称花旗参、西洋参，性质较平和，平时可用2钱粉光参约20片加入约500c.c.热开水焖泡饮用，暖身之外，也可预防秋冬常见的呼吸道疾病如咳嗽、呼吸不顺等症状。

黄耆枸杞增免疫力

黄耆、枸杞可增强免疫力，平常可以开水冲泡饮用，或加入汤品中炖煮，约每250c.c.水加入黄耆、枸杞各1钱。枸杞也可入菜一起吃，1人分的菜肴可凭口味喜好，加入约半匙至1平匙分量。

寒冷的冬季里，除了注重饮食的搭配和调理外，保持运动，是锻炼身体的很好的方式，愿所有忙碌的朋友，在业余时间里，坚持运动，良好饮食，永葆一颗年轻的心。