俗语说：“病从口入，祸从口出”，可见致病的原因，饮食占了极重要的一部份。想要健康，日常要注意饮食习惯。黄帝内经曰“入以五谷为养，五果为助，五菜为充，气味和而服之，以补益精气。”可见五谷、水果、蔬菜等食品对人体的健康都有帮助。但是要怎么吃，才能使身体健康呢?跟据前贤的经验，今天归类以下几点重点，以供参考：

一、不要偏食，饮食要多样化。

二、要去三白：即白米、白面、白糖。

三、三餐以五谷米加黄豆为主食。

四、多吃三高二低的食品。三高是：(高蛋白：如牛奶、豆类、蛋类等;高纤维素如：蔬菜、水果等;高维生素如：胡萝卜等。)二低：一是：低脂肪如植物油等;二是：低糖如：糙米、麦片等。