一则“肯德基45天速成鸡”的报道将快餐行业龙头肯德基和粟海集团推向了舆论的焦点，因为肯德基在中国家喻户晓，并且由“快速鸡”做成的快餐，很多人吃过和正在吃，所以人们一直很关注这件事的进展。

近日，肯德基和粟海集团的回应难脱利益自保，甚至有自说自话之嫌，并且，麦当劳的回应与粟海的宣称有出入，哪个撒谎?使得这件事变的迷雾重重。

“45天速成鸡”引广泛关注，尽管当事方已经回应，但仍存许多疑点。究其原因，身为利益主体，粟海与麦当劳、肯德基的回应虽然及时，但难脱利益自保，甚至有自说自话之嫌，而目前权威部门尚未就此事件发声，致使“速成鸡”事件迷雾重重。

编者认为，“速成鸡”事件有三个疑点：

第一，45天属于正常生长期。”这句话释放的信息在于，确实有速成鸡存在，45天的生长期已属正常，但也回避了一点，如此速成，有无网友担心的用药问题?比如有网友认为“速成鸡”在饲养过程中使用了生长激素。此外，媒体报道的投喂饲料能毒死苍蝇，是夸张说法还是确有此事?

第二，麦当劳的回应与粟海的宣称有出入，哪个撒谎?山西粟海集团在其网站上的集团简介中介绍其“成为肯德基、麦当劳、德克士等国际著名快餐店主供商”。但是，麦当劳(中国)有限公司称山西粟海集团并非是他们现有鸡肉供应商。一个说是，一个说不是，必有一方撒谎，到底谁撒谎了?为何有人撒谎，该付出什么样的代价?

第三，肯德基所谓1%的说法如何证验?肯德基(中国)表示，他们仅1%的鸡肉采购量来自于山西粟海集团。无论1%还是更高的比例，都说明肯德基确实从山西粟海进货，但1%是如何统计的，是否准确，仅靠肯德基自说自话，显然无法使人相信。对于一个企业来说，主动晒一晒食材也许太难，但近年来肯德基屡被质疑使用“速成鸡”，事关消费者信任，肯德基理应披露更多的详情。

整个“速成鸡”事件，包括“速成鸡”的养殖，饲料，肉鸡养殖和屠宰，企业诚信等问题，事涉畜牧、农业和工商等公权力部门，在舆论纷扰难息的当下，权威部门理应介入，还事件以公开，这既能平息舆论的不安，也能有效减缓相关企业的压力。如果企业确属无事，对大众也是一次难得的科普。

作为快餐行业的巨头，这次速成鸡事件的曝光一定给肯德基带来的不小的损失。中国食品安全问题事件层出不穷，连中国化的洋快餐也不能让人们放心，这是为什么?