究竟是少吃就能长寿?还是按需进食?这里面可有着大学问。

一生只吃9吨?你该饿死了!

让我们假设自己寿命是70岁，那么平均下来，每天吃掉的食物是350克多一点，包括米饭、肉和蔬菜等。好吧，除非你每天都在节食，否则一天350克根本不够，一顿估计许多男性也吃不饱。

科学松鼠会成员、美国伯克利加州大学生物学博士“Ent-evo”表示：人一生能吃的食物数量，按照各人情况不同，无法给出一个具体的数字。欧洲食品安全局曾给出一个基准数值，即一个标准成年人一天吃掉总重1500克的食物和饮料。另外，国外也有统计数据表明，一个成年人大约一个月能吃掉相当于自己体重的食物。他表示：“这两个数据互相佐证，假设人的寿命为70岁，那么吃掉的食物应该在50吨左右。”

七分饱，活到老

来自英国伦敦大学健康与老龄化研究所一项最新的研究显示，少吃40%可以让你延寿20年，少吃对心血管疾病、癌症以及神经元退变等老年化疾病也相当有效。重庆市第三人民医院高级营养师刘莉表示，这个段子客观上其实是为了提醒人们不要暴饮暴食。刘莉说，现代都市人的一大问题就是吃得太多太好，导致营养过剩，容易引发各种“富贵病”，如高血脂、高血压等。

刘莉指导我们：一个人的身高减去105，就是自身的标准体重，再结合人的活动量，可以计算出此人一天所需的热量，从而推算出所需食物量。一名普通的成年男性，一天所需热能大约为2400~2800千卡，女性约为2200~2400千卡，“一名普通人一天所需的主要食物大约为，米饭300~350克，肉200~250克，水果蔬菜500克左右，植物油9~13克。”

与数量无关：生命在于比例均衡

“人的寿命与一辈子能吃多少食物没有关系!”交大医学院营养系副主任蔡美琴教授说，从营养学角度来看，要看到底吃了什么，摄入的食物中碳水化合物、脂肪类、蛋白质等所占的比例是多少，这与膳食的组成有很大关系。合理营养、平衡膳食就能延年益寿。不合理的膳食会导致代谢失调，导致营养缺乏病或代谢失调等慢性病。同样是进食，过多摄入高热量、高脂肪的食物可能导致肥胖、高血脂、高血糖等疾病，多吃健康的食物可防疾病。

而新华医院临床营养中心主任汤庆娅教授则表示，出入均衡也很重要;有的人虽然摄入多，但消耗量也大;但有的人摄入多、活动量少，营养过剩。这还需要保持体重平衡，在正常体重范围内，不要过高也不要过低。

我究竟该吃多少?

根据 《中国居民膳食指南》，一个人每天摄入的动物性食物和植物性食物的比例，应各占三分之一和三分之二。既不可荤菜太多，但也不应全素，而要注意平衡。蔡美琴教授建议，一般成年人每天可摄入蔬菜300至 500克、水果200至400克、肉类50至75克、鱼虾类75至100克、蛋类25至50克、牛奶300克、大豆类及坚果30至50克、水1200毫升、烧菜用油25克、盐6克。女性可略少些，男性可略多些，老人可打个8折。从营养学角度，对于轻、中等体力活动的成年男女，每天能量摄入一般以1900至2600大卡为宜。

编辑点评

作为一名热爱美食的吃货，小编初闻“9吨先走说”，不禁心有戚戚然，然而粗粗一估，9吨食物着实不够吃完一生。不过9吨虽然不靠谱，大量摄入脂肪、糖分的不健康饮食也是不可取的。搞笑段子亦可成为警示恒言，就看你怎么理解了。