一、绿豆海带汤

功能：清凉解毒、削肿软坚，除瘿瘤。

主治：青春期甲状腺功能亢进、缺乏碘性甲状腺肿大。

用料：海带30克，绿豆60克，大米30克，陈皮6克，红糖60克。

制法：将海带泡软洗净切丝。沙锅内加清水，放入大米、绿豆、海带、陈皮，煮至绿豆开花为宜，加入红糖溶匀服食。不喜甜食者可酌加食盐调味。

二、海星煲瘦肉

功能：消肿软坚，散结消痰。

主治：一般甲状腺肿大初期。

用料：海星1个，瘦肉60克，红枣5枚。

制法：将海星洗净斩块，瘦肉切块，红枣去核，一起放进锅内煲汤。至热加盐，饮汤吃肉，常服有效。

三、紫菜煲贴贝

功能：软坚散结，消瘿病。

主治：一般甲状腺肿大初期。

用料：干贴贝(淡菜)60克，紫菜15克。

制法：紫菜清水洗净，贴贝清水浸透，入瓦锅内清水同煲，调味后吃肉饮汤。