甘草的营养价值
　　
1.甘草还有抗炎，抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。
　　
2.甘草常用来治疗随更年期而来的症状.因为甘草里含有甘草素，是一种类似激素的化合物，它有助于平衡女性体内的激素含量。
　　
3.甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用；并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。
　　
4.甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用；祛痰作用也较显著，其作用强度为甘草酸>甘草黄酮>甘草浸膏。
　　
5.甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。
　　
甘草茶的配方
　　
制作步骤
　　
1、准备甘草6克、金银花6克、冰糖适量；
　　
2、将金银花与甘草放入清水中浸泡片刻；
　
3、再将金银花与甘草放入茶壶中，加水煎煮8分钟即可。