导读：都知道西式快餐不太健康，但《营养学杂志》刊登加拿大圭尔夫大学一项新研究发现，吃西式快餐时喝咖啡，会加倍损害健康。

西式快餐，比如汉堡包、薯条、比萨等含有大量的脂肪。研究发现，健康者进食高脂肪饮食后，其血糖水平会猛升，而若与咖啡因饮料同时摄入会导致血糖增幅翻倍，达到糖尿病患者的血糖水平。研究结果表明，饱和脂肪会妨碍人体清除血液中糖分的能力，若与咖啡一起摄入会使这种危险进一步增大，并且作用效果能维持数小时。而血液长期保持高糖水平会对人体器官造成伤害。

研究负责人表示，这项新研究对新陈代谢疾病和2型糖尿病高危人群意义重大。建议这些人不要过多摄入咖啡因;尽量少吃红肉、加工食品及西式快餐。

喝咖啡5注意：

1.不要空腹饮用 有些人喝咖啡后会感觉恶心，胃部不适，这就是咖啡最明显的危害之一——对胃部的影响。尤其空腹饮用咖啡，对胃部的刺激会更加明显，而且也是形成消化道溃疡病的危险因素，所以，一定不要空腹喝咖啡。慢性胃炎的女性尽量少饮用咖啡。

2.喝咖啡同时补钙 咖啡中的单宁酸会降低钙的吸收率，长期大量喝咖啡，容易造成骨质流失，所以，女性尤其更年期女性不要大量饮用咖啡，而且要适当补钙。另外，喝咖啡的时间最好选在两餐之间。

3.孕妇不要喝 咖啡中的咖啡因可导致流产率上升，所以，孕妇是不应该喝咖啡的，甚至是包括任何含咖啡因的饮料。

4.高血压者需慎重 咖啡因能使血压上升，如果已患有高血压，咖啡会使情况更为严重。若再加上情绪紧张，就会产生危险性的加倍效果，因此，女性高血压朋友尤其应避免在工作压力大的时候多喝咖啡，以免血压上升。

5.适量饮用 咖啡有助于提高集中力、记忆力、警觉性等，但是过量饮用后就会产生类似兴奋剂的效果，会造成神经过敏，所以，女性朋友们饮用咖啡时要适度饮用，不超量。