民以食为天，要怎样吃才健康?杨力说，饮食最重要的一点，就是粗细要搭配，吃糙米，还要吃五谷。《黄帝内经》说，五谷为养。就是告诉我们，吃主食一定要全面地吃，轮流地吃，什么都吃。因为糙米不大容易煮烂，所以吃饭吃精米，而熬粥则可以用糙米和豆子、荞麦、燕麦等一起混合煮。

不多花一分钱，能够多活10年吗?著名中医学家杨力的回答是肯定的。2012年1月20日下午，中国中医科学院教授、央视《百家讲坛》主讲嘉宾杨力，在北方图书城向读者揭示养生之道。

粗粮细粮搭配吃，各种食用油轮换着吃

民以食为天，要怎样吃才健康?杨力说，饮食最重要的一点，就是粗细要搭配，吃糙米，还要吃五谷。《黄帝内经》说，五谷为养。就是告诉我们，吃主食一定要全面地吃，轮流地吃，什么都吃。因为糙米不大容易煮烂，所以吃饭吃精米，而熬粥则可以用糙米和豆子、荞麦、燕麦等一起混合煮。

粗细粮要搭配，植物油与动物油也要搭配。长期使用同一种类的食用油，脂肪酸搭配不合理，容易造成血脂升高。杨力说，从营养平衡角度出发，食用油不妨经常轮换着吃。

杨力说，其实每一种蔬菜、每一种水果都防癌。西红柿抗前列腺癌，葡萄抗食道癌，猕猴桃抗结肠癌，山里红抗食道癌;粗粮、杂粮降血脂，都有抗癌功效。不要说没有钱买营养品，到处都是营养品，只要你全面吃，都会增强自身的免疫力。

杨力特别提到了红色食品山楂，她说，不要小瞧了这种果子，自古以来，它就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。有人说，我牙口不好，胃也不行，吃不了山楂，杨力说，没关系，就着饭吃就不会觉得酸了。每天3~10颗山楂，晚饭时吃效果最佳。

每天四杯“空腹水”，助你排出生命垃圾

生命新陈代谢，有入必须有出。人每天会产生很多生命垃圾，毒素很容易堆积起来，不解决这些问题就会影响健康。如何排毒?杨力说，喝水就能帮助你：每天早晨起床后喝一杯“空腹水”，早晨5点~7点是大肠经“值班”，此时喝水有利于排便及清肠;下午5点~7点，是肾经“值班”，此时喝水可起到洗刷膀胱这个“人体马桶”的作用，可清除人体污水垃圾;睡午觉起来后，要喝一杯水，这杯水可以帮助稀释血黏稠;晚上睡觉前一小时，喝第四杯“空腹水”，防止血黏稠，清洗排毒。杨力说，不管你们平常喝多少水，上述四杯“空腹水”一定要喝，它能够帮助我们排出生命垃圾。

便秘是困扰老年人的一大疾病，解决便秘除了中成药外，还有更有效的日常保健方法，在早上喝完第一杯“空腹水”后，立即去坐马桶，养成定时的排便习惯。杨力说，各种各样的萝卜，红的、白的、青的，对治疗便秘十分有效，蔬菜中油菜、生菜、白菜最好。

提倡节能养生，　避免不必要的损耗

讲座现场，杨力问大家，是老虎、豹子的寿命长，还是龟、蛇的寿命长?回答当然是龟、蛇寿命长。这就启发我们动养和静养一定要合理安排，不能偏颇。

杨力说，有的人以为拼命运动身体自然会好，其实不然，运动过度的人寿命并不会长，因为耗能太多。

杨力提出“节能养生”的概念，她说，节能养生就是避免不必要的损耗，从而维护生命的阴阳平衡。节能养生包括静养生和慢养。

怎样静下来?杨力向大家介绍了一个小方法：每天下班回家后或晚上睡前5分钟可练静养功，以排除各种杂念，可采用坐式、卧式或立式，也可在散步时做。方法是：全身自然放松，两眼微闭，舌顶上腭，目视鼻尖，意念定于下丹田(脐下3寸)，然后做深长而缓慢的呼吸即可。可以想象一件美好的事情，也可以让大脑呈现空白，意念可定于下丹田。

如何慢下来?上班时，大家都进入快节奏的生命状态，但是，下班回家后，就应该转入慢节奏，慢慢地做家务，慢慢地洗澡，慢慢地带孩子，跟上班的时候应该要有明显不同的节奏，先快后慢，这样让人体的能量节约下来。那么总的原则是有快有慢，有紧有松，有忙有闲。