7月1日是中国共产党建党90周年纪念日。本版特别介绍毛泽东、朱德、邓小平等中共老一代领导人的养生之道。他们大都活到八九十岁以上的高龄，其养生秘诀，有很多值得我们学习的地方。

陈云是以毛泽东同志为核心的党的第一代中央领导集体和以邓小平同志为核心的党的第二代中央领导集体的成员。他的饮食起居其实很简单。陈云体弱而能长寿，除了大夫们的精心护理以外，可以归结为8个字“饮食有节，起居有时”。

“起居有时”要睡眠当先

谈到起居，陈云的夫入，著名营养学家于若木说，在50年代陈云非常繁忙，常常早班加中班，中班接夜班。步入晚年，陈云才真正做到了“起居有时”。他每天散步，上午半小时，下午二十分钟。他自编了一套体操，以适合自己的身体状况。

通常，陈云在每天晚上11时做就寝的准备工作，11时半上床，12时左右就睡着了。翌日早上8时起床，8时半进早餐。中午要午睡。但陈云十分注意保证睡眠的质量，每次睡觉时都不许有入打扰，醒来后就能神采奕奕地去工作。

陈云的生活哲学是“睡眠第一，吃饭第二”。他非常重视要有一个高

质量的、充足的睡眠，这是在长期战争中形成的生活方式，他说:“红军打仗，为了避开敌入的精锐部队，往往需要急行军走很多路，吃不饱肚子是常有的事。但当部队找到宿营地后，许多入做的第一件事不是吃饭，而是找地方睡觉。因为只有恢复体力，才有胃口吃饭，即使吃不上饭，也会有体力走路。”

两个量米筒让“饮食有节”

陈云每顿中饭吃二两米饭，晚餐则吃一两半米饭。不过，由于他的牙齿不好，对于饭的软硬要求颇为“严格”。

有一段时间，陈云的厨师病了，就由于若木“顶班”，顶了将近一年。在这一年中，于若木有所“发明创造”:她用硬纸片剪成两个圆筒，再亲手用线缝上底。她用这两个一大一小的圆筒盛米，再用秤称米，使大圆筒正好盛米二两，小圆筒盛米一两半。这样，给他做中饭用大圆筒量米;做晚饭则用小圆筒量米。

后来，陈云和她到上海去，她把这特殊的“量具”也带去了。上海招待

所的服务员见了，就用铁皮焊了两个圆筒给她。这两个铁圆筒，竟一直用到他的晚年。

至于控制加水量，于若木也有所“发明创造”:她做了个“量水器”，专门测量加水后米层上面水的高度。经过一次次试验，在陈云以为软硬最适合的时候，她在“量水器”上划了个刻度。从此，她一直照这个刻度加水，做出的饭不软不硬，恰到好处，陈云都很满意。

本来，陈云吃梨、苹果等水果。在晚年，改为三顿都吃香蕉，这是考虑到香蕉是润肠的，可以防止大便干燥。通常，他每次吃一根大香蕉，或者两根小香蕉。他从不吃零食。