虽然说喝茶比较好,但是不仅得会喝,还得喝好。
这里还是有大学问的。特别的老人,要更加注意养生,要有正确的饮茶之道。
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的"刮胃"。
误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。
多多注意饮茶小知识,生活更美好。
泰康老年公寓为您提供正确的饮茶之道。