早期病变的治疗推荐采用手术治疗；进展期病变的治疗方法多样，如放、化疗，热疗，手术治疗乃至晚期的姑息性治疗及中医中药的治疗等。

贲门癌的中医治疗一、手术。手术根治包括病灶及其周围正常组织的切除，局部淋巴结（如贲门左右、胃大小弯侧及腹主动脉旁淋巴结等）清扫，由于贲门胃底癌的位置，根据肿瘤大小及侵犯范围常决定行近端胃大部切除术或全胃切除+空肠代胃术。由于贲门胃底癌的特殊性，食管腹段长度的限制，手术视野的暴露情况，以及术中处理的难易，常将贲门胃底癌的手术治疗归于胸外科范畴，经胸腔经膈肌行根治术或经胸腹联合切口行根治术。

贲门癌的中医治疗二、放疗。贲门癌属于腺癌，对放射线不甚敏感，传统外放疗效果不理想。

贲门癌的中医治疗三、中医药治疗。中医药在肿瘤治疗上积累了大量的方药，现代药理研究表明，中医药不仅可以提高免疫监视、免疫杀伤等免疫功能，还能诱导分化，促进肿瘤细胞凋亡。中医药的应用可提高综合疗效，尤其在减少放、化疗对机体的不良反应、提高人体抵抗力及改善生活质量等方面具有重要作用。