国家规定食品包装袋要标注过敏原提示。老人们在选择吃东西方面都是需要特别慎重的，有的是糖尿病患者不能吃含糖类食品，有的是因为对某些物质过敏。所以在老人食品上，家人和厂家都应该特别注意。

从今年4月起，国家修订实施的《预包装食品标签通则》规定，食品企业要将容易导致消费者过敏的过敏原标注出来。然而，昨天南京一位七旬老人，疑吃了未标过敏成分的饼干导致过敏。该规定出台8个月了，记者走访市场发现，商超内在售多数食品未标注过敏原提示或语焉不详。

老人疑吃“过敏原”饼干
　　
家住南京水西门大街菱角市的76岁李奶奶是典型的过敏性体质，因此老人平时忌吃一些食品。然而，昨天一大早，老人吃了几块前天晚上从超市购买的饼干，不久出现了过敏症状，身上发痒，甚至起了包块，老人不得不到医院进行检查。可医生的几句询问，让李奶奶对从超市购买的饼干产生了怀疑，认为饼干可能存在质量问题。

李奶奶说，就诊医生不停地问她，昨天早上是否吃了虾类或海产品之类的食品，李奶奶回答什么也没吃，就吃了几块从超市购买的饼干，“医生告诉我，有可能是饼干里面含有虾类或海产品之类的成分，引起皮肤过敏。”李奶奶说，饼干里如果不含有虾类或海产品之类的成分，自己不可能过敏，后老人发现她所吃的饼干配料表中有“三鲜”。

医生告诉李奶奶，其实早在今年4月份，国家修订实施的《预包装食品标签通则》规定，食品企业要将容易导致消费者过敏的过敏原标注出来，消费者就可以避免买到易导致自己过敏的食品了，李奶奶可到超市为自己维权。

超市认为饼干无质量问题

李奶奶听了医生的说法，便来到家门口自己购买饼干的超市讨说法，可该超市认为饼干无质量问题，国家修订实施的《预包装食品标签通则》规定，食品企业要将容易导致消费者过敏的过敏原标注出来，他们并不知情。

南京市工商局12315投诉举报中心的相关负责人表示，《预包装食品标签通则》相关规定，已引起了他们的重视，下一步他们将严格按国家规定要求去做，帮助消费者维权，这样，消费者就可以避免买到易导致自己过敏的食品了。记者卢斌

食品标示过敏原至关重要！！！！据了解，明年将强制执行的包装标示过敏原，是根据2012年4月实施的《预包装食品标签通则》执行的。其中，列举了8类可能引发过敏的食品：含有麸质的谷物及其制品(如小麦、黑麦、大麦等)，甲壳纲类动物及其制品(如虾、蟹等)，鱼类及其制品、蛋类及其制品，花生及其制品，大豆及其制品，乳及其制品(包括乳糖)，坚果及果仁类制品。

在致敏物质中，明确提出：如果在加工过程中可能带入上述食品或制品，“宜在配料表中使用容易辨识的名称，或在邻近位置加以提示”。希望老人不要随便尝试超市的免费品尝品，买东西时仔细辨认。